リピです。たくさん種類はあるけど、シジミしか勝たん。何にでも合います。おにぎりにも合うし、いためもの、お吸い物なんでも使えます。　

 減塩ラーメンスープに

しじみのうま味が効いておいしいです。自作の減塩ラーメンスープ用に購入しました。これに昆布粉や鶏がらだし粉末などいろいろと工夫しながら、減塩でもうま味を感じられるお手軽スープを楽しんでいます。