高級珍味、蝦夷バフンウニの蒸しウニ
極寒の海域で獲れた新鮮なウニ
ロシア海域で獲れたウニは鮮度がよく
味が凝縮されているため、現地の漁師にも
大変評価が高いウニとして評判です。
口に入れるとコクのある味わいが広がり、
舌の肥えた通な方々に「これだ！！」と
唸らせる程です。
伝統の完全無添加製法
完全無添加製法で、添加物を使用しないため、
ミョウバン特有の苦みなどは一切ありません。
ウニの味を生かすため「ウニ」と「塩」しか
使っていないので、自然な風味を
存分に楽しんでいただける
味になっております。
品質・形・味が良い三拍子そろって
いる蒸しウニだからこそ料亭で扱っ
ていただいております。
「焼き蒸しウニ」にすると甘みが一段
と増し、焼き目がつくと香ばしさが
加わり違う味が楽しめます。
蒸しウニを一つずつ袋にいれて、
左記写真の通り包装しております。
伝統と信頼をモットーとして70年続く魚屋
当店は昭和十五年創立の老舗です。
稚内でも昔から慣れ親しまれている魚屋で、地元の方々も贈答品を送りにご来店されます。
長年にわたって商売を続けさせて頂けるのも、たくさんのお客様の支えがあってこそ。
七十年以上の伝統と実績が裏付ける、信頼の海産物をお届けしております。
万が一、品質に問題がありましたら、すぐにご連絡下さい。
