極寒の荒波に揉まれながらも、
あの高級食材、利尻昆布を食べて育った「蝦夷あわび」

利尻島はとても自然豊かな島で、栄養豊富な海域から良質な海産物が穫れる事で有名です。
中でも島の名前が付いた「利尻昆布」という品種の昆布があり、その高い品質から、
上品なダシが出ることで有名で、高級料亭などで料理やお吸い物のダシとして使われます。

利尻島で育った蝦夷あわびは、この高級食材、利尻昆布を食べて育っているため、
とても美味しい蝦夷あわびになります。

鮮度を保ったまま急速冷凍しておりますので、もちろん、お刺身で食べることが出来ます。
口に入れた瞬間、利尻島の磯の香りと、コリコリの歯ごたえがたまりません。

天然蝦夷あわびを
　様々な楽しみ方で

400g入りになっており、
4個から6個入っております。

オススメはお刺身ですが
ほかにも酒蒸しや、浜焼き、
バター炒めなど、
様々な楽しみ方が出来ます。

冷凍焼けを防ぐため、
塩水でコーティングしてあります。

箱に並んで入っており、
箱の大きさは24cm×8.5cm程度です。

食べる時は、流水で解凍して、
スプーンなどで殻から外して調理します。

当店は昭和十五年創立の老舗です。
稚内でも昔から慣れ親しまれている魚屋で、地元の方々も贈答品を送りにご来店されます。

長年にわたって商売を続けさせて頂けるのも、たくさんのお客様の支えがあってこそ。

七十年以上の伝統と実績が裏付ける、信頼の海産物をお届けしております。
万が一、品質に問題がありましたら、すぐにご連絡下さい。