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株式会社JTB商事(英文名:JTB Trading,Inc.)本社 〒164-0012 東京都中野区本町2-46-1中野坂上サンブライトツイン12階・13階 TEL 03-6832-4700
山王山荘管理人さん 60代/男性
投稿日:2020年11月30日
鍋に残ったみそに、ネギなど足してお味噌汁
小生は、名古屋っ子なので赤みそには抵抗がない。しかし、初めての人は、見た目の色の濃さと塩味の濃さに抵抗を感じると思う。鯛が焼きあがったら取り出し、鍋に残ったみそに水を加えてねぎの小口切り、ワカメなどを足し、みそ汁としたところ、おいしい1品となった。(見た目の濃さは避けられないが)
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