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北海道増毛町は「日本最北の果樹生産地域」として有名で、厳しい気候に耐え抜き、北海道の大自然の中で育った「パート・レット 」は香り、甘さともに最高級品と言われています。
千果園・仙北剛久さんは、さくらんぼに始まり、洋なし・りんご・プラムなどさまざまな果樹を手がけており、大手百貨店やコンビニエンスストアなどにも千果園さんの果物が販売されている程、味・品質ともに最高の果物を栽培しています。また、今話題の「Yes Clean運動」（農薬や化学肥料の少ないクリーンな農業技術・下記参照）など積極的に取り入れ、消費者の皆様が安心して食べることが出来る果物作りを行っています。 |
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マリゲットマリラは果形はひょうたん形で、可食期になると肉質は柔らかくなり、舌触りと香りのよさ、爽やかな甘さが特徴の品種です。洋梨の中でも最大級の大きさと爽やかな甘さで人気があり、販売期間も短い事から大人気商品となっています。
収穫直後は黄緑色をしていますが、常温で２週間程度時間をかけてじっくり追熟させると全体的に黄色身を帯び、甘さ・柔らかさが増し、食べ頃を迎えます。食べ頃のポイントは指で軽く押してやや柔らかくなり、色が全体的に黄色くなり、洋梨の香りが出て来たときが食べ頃となります。洋梨ラ・フランスよりも大きく、爽やかな甘みとお口の中でとろける食感は洋梨の王様です★ |
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