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日常に、はじける喜びを。
Today Blanc Sparkling
「今日をちょっと贅沢にする、デイリー・スパークリングの決定版」
クロアチアの名門フェラヴィノが贈るモダンブランド「Enosophia（エノソフィア）」。
この「Today Blanc」は、その名の通り「今日という日」を彩るために生まれました。
フレッシュな葡萄の果実味をそのまま封じ込めたような爽やかな味わいは、仕事終わりの一杯や、週末のカジュアルなランチにぴったり。2,000円台とは思えない洗練された泡立ちが、いつもの食卓をパッと華やかに変えてくれます。
テイスティングノート
■ 外観 (Appearance)
淡いレモンイエローに、絶え間なく続く繊細な泡。見た目からも清涼感が伝わります。
■ 香り (Aroma)
もぎたての青リンゴやシトラスのフレッシュな香り。グラスを回すと、白い花のような可憐なアロマが広がります。
■ 味わい (Taste)
口当たりは非常にスムーズで、イキイキとした酸が特徴。雑味のないクリーンな辛口で、喉を潤す爽快感は格別です。お料理を選ばず楽しめる、バランスの良い1本です。
なぜ「Today」が選ばれるのか。
EVERYDAY SPARKLING
01
飲み飽きない「フレッシュさ」
シャルマ方式（タンク内二次発酵）を採用することで、葡萄本来のアロマをキープ。重すぎず、かつ満足感のある飲み心地は、毎日の1杯に最適です。
02
和・洋・中、どんな食事にも
クロアチアの土着品種グラシェヴィナが持つ適度なミネラル感が、お刺身から揚げ物まで幅広い日本の家庭料理を引き立てます。
Enosophia ｜ エノソフィア
1804年創業の伝統を守りつつ、現代の感性を取り入れたEnosophia。高品質ながらも、ライフスタイルに寄り添う親しみやすさが世界中で愛されています。
おすすめのマリアージュ
- 🥗 シーザーサラダ、カプレーゼ
- 🍤 海老の天ぷら、唐揚げ（レモンを添えて）
- 🍣 寿司、カルパッチョ
- 🥨 プレッツェルやナッツ等のおつまみ
Product Details
| 商品名 | Today Blanc (トゥデイ・ブラン) |
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| 生産者 | Enosophia (エノソフィア) |
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| 産地 | クロアチア > スラヴォニア |
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| 品種 | グラシェヴィナ、シャルドネ |
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| アルコール | 12.0% |
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| タイプ | スパークリング / 辛口 |
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「今日」をもっと、楽しく。
頑張った自分へのご褒美に、大切な人との何気ない夕食に。
Today Blancは、あなたの日常を「最高の一日」に変えるパートナーです。
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| スパークリングワイン・おすすめワイン・白スパークリングワイン・BRUT |
| 「クロアチアワイン」・エノソフィア・スパークリングワイン・辛口・葡萄品種：グラシェヴィナ・産地:スラヴォニア地方・ 750ml
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| 商品情報 |
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| 内容量 | 750 mL |
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| アルコール | 12.0 %
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| 保存方法 | 要冷蔵20℃以下 |
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| 品種 | グラシェヴィナ |
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| 原産国 | クロアチア共和国 |
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