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アドリア海塩 「塩の粒」 170g

クロアチア塩、ニン塩



クロアチア塩、ニン塩
アドリア海塩 「塩の粒」 170g
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・手摘みニン海塩の特徴

天然塩には岩塩と海塩がある。岩塩は塩鉱山から、海塩は海から得られる。ほとんどの製塩所は、製造工場で工業的に加工・処理して塩を製造している。ニンソルトワークスはそうではない。春に海水を塩田に溜めて塩を採取する。自然蒸発によって塩水が生成され、そこから塩が結晶化する。天候に恵まれれば、塩の結晶化と収穫は夏の初めから秋の初めまで続く。ニンの海塩は加工されていないオリジナルなもので、天然のミネラルが豊富に含まれている。 手摘みで収穫され、精製されていない海塩は、甲状腺の正常な機能に影響を与える海藻ヨウ素、神経系に必要な臭素、集中力や精神労働を助けるカリウムを含むため、食生活の一部として最も健康的である。



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