【商品特徴】

全国から上質な乾物を集める創業昭和21年の老舗「うおくに商店」の和歌山県産 乾燥鷹の爪唐辛子の粉末を国産ビーフジャーキーにまぶしました。一般的な一味よりも粒子は細かくよく効きます。

肉と塩とだけで作る熟成肉のクラフトジャーキーは、肉の旨さを最大限に引き出すことだけを考え、独自の丁寧な工程を積み重ね、製造しております。そのジャーキーに上質な一味が絶妙なアクセントを与えてくれます。凝縮された肉の旨みと一味の辛さの余韻をお楽しみください。

塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩。