【商品特徴】

国産牛もも肉と淡路島の海塩だけをつかい、もとの肉の約1/5になるまで肉の旨味を凝縮した 噛みしめるほど濃厚な味わいのジャーキーです。

食べやすいよう、スリットカットしています。

塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩。