【楽天市場】【お買い物マラソンポイント2倍 100円OFFクーポン！】お中元早割暑中お見舞い海鮮ふぐの子ぬか漬け2パック＋ふぐの子かす漬け1パックミックス購入父親誕生日プレゼント出産内祝いお祝い返しお祝いお返し御礼御祝御中元お歳暮：ふぐの子こんか漬けの油与商店

ふぐの子こんか漬けの油与商店：糠漬け(ぬか漬け)・粕漬け(かす漬け) 油与商店(金沢金石漁港)楽天市場

石川県のフグ卵巣発酵食　濃厚でご飯やお酒が進む

「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為に
日本酒が好きな方などに喜ばれる【ふぐの子ぬか漬け2パック＋ふぐの子粕漬け1パックセット】

日本酒が好きな方などに喜ばれる・・・おつまみセットご提供です。
ぬかを２パック・かす１パック、全て１２０gです。
(美味しい召し上がり方説明書付です。)

猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化ふぐの子ぬか漬け・粕漬けとは【ふぐの卵巣】の発酵食です。
えっ？ぬか漬け？　野菜のぬか漬けなら聞いたことあるけど・・・
猛毒のふぐを、無毒化した珍しい漬物です。
なぜ卵巣の毒が消えるのか、科学的な解明が未だされておらず、解毒の過程は現在も謎のままです。
昔から伝わるやり方を頑なに守りながら、今も【ふぐの子】は作り続けられているのです。

石川県予防医学協会による毒性検査も出荷毎に厳密に行います。毒性検査値である１０マウスユニット未満をクリアしています。毒性検査済みの製品には、「石川県ふぐ加工協会」のシールが必ず貼られています。安心してお召し上がり下さい。
ふぐの子ぬか漬け
数多くのテレビや雑誌で紹介されています。

満点青空レストランで紹介されました！

{味の決め手・いしる}
半年間塩漬け後、約2年間本漬けしじっくりと発酵させ出来上がります。その間、いわしの魚礁である「いしる」を差し汁として注ぎ続けます。
天然の旨み成分が豊富な「いしる」が「ふぐの子」に染み込んでいき、芳醇な旨みを引き出していきます。

【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？

また、白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せてお召し上がりくださいませ。
塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。
是非、存分にお楽しみくださいませ。

満点青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。
サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せて、熱々の出汁をかけて下さいませ。
塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。

ふぐの子かす漬け

ふぐの子かす漬け～上品な料亭の味
ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！
酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です
石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味ふぐの子かす漬け

お酒の大好きな方へのギフトに喜ばれます
化粧箱にお入れして丁寧に包ませていただきます

ギフトご対応を承ります。お熨斗・日時指定承ります。

テレビ朝日珍百景で浜辺美波さんご実食！！ふぐの子ぬか漬けふぐの子粕漬け ★金沢の発酵珍味ふぐの子ぬか漬け2p＋ふぐの子かす漬け1pミックス購入

【お買い物マラソンポイント2倍 100円OFFクーポン！】お中元早割暑中お見舞い海鮮ふぐの子ぬか漬け2パック＋ふぐの子かす漬け1パックミックス購入
父親誕生日プレゼント出産内祝いお祝い返しお祝いお返し御礼御祝御中元お歳暮

商品番号： 81

不適切な商品を報告

商品説明
名称	【送料無料】糠ふぐの子2パック＋粕ふぐの子1パック　ミックス購入
原材料名	ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕
内容量	ふぐの子ぬか漬け１２０ｇ入２パックふぐの子粕漬け１２０ｇ入１パック
賞味期限	90日 ;
保存方法	お届け後ならびに開封後は１０℃以下で保存ください。
特徴	昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。　【おすすめのふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】ぬかをこそげ落とし、薄く（５ｍｍほどの厚さ）輪切りにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者	油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

この商品を購入された方のレビュー

すべてのレビューを見る（13件）
⇒このショップのレビューを見る

総合評価

4.31

キクロ0910さん　50代/男性

評価

4.00

投稿日：2025年02月04日

二種類の味が楽しめるのがよかったです………　

実用品・普段使い自分用はじめて

睦月111さん　60代/男性

評価

2.00

投稿日：2025年01月07日

美味しいんだけどさぁ

商品は美味しく（多々塩辛いですが^_^）頂いております。匂いが結構します（まだ糠漬けだけですが）自分用と娘夫婦用に分けて注文し配送をお願いしましたが娘夫婦たちの梱包には食べ方ガイドのチラシが入っておらず、糠ごと食べてしまったらしいです。この点だけがマイナス材料ですお店評価の部分かもしれませんが　

実用品・普段使い家族へはじめて

(о´∀`о)(о´∀`о)ノさん　40代/女性

評価

5.00

投稿日：2023年09月12日

敬老の日

敬老の日用に購入ですが、自分も食べたいw そして親は体調的に、魚卵がイマイチ、でも、お酒も魚卵も好き、ということで、ダメ元で聞いてみたら2つに分けてもらえました！後で気づきましたがお試しのは８０グラムでこちらは１２０グラムです（お試しのと迷ってました）。お得！！そしてお店の方の丁寧な対応にも感謝です！自宅用までラッピングしてもらっていました。なんかすみません。。ありがとうございます！ ...　…続きを読む

プレゼント家族へはじめて

お買い物マラソンクーポン超盛沢山！