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能登・輪島　南谷良枝商店のいか塩辛こうじ漬け、能登ふぐ昆布締め、能登ふぐ炙りたたきと能登ふぐしょう油干しセット

いか塩辛こうじ漬け　南谷良枝商店
輪島朝市の南谷良枝商店看板商品

上画像のゆず盛り付けはイメージです
乾燥したいかを糀に漬けております。

上画像のゆず盛り付けはイメージです
糀の発酵効果でいかは柔らかく程よい塩辛さになっております。
まろやかで噛むほどにいかの旨味が出てきます。
また、香り付けに加えたゆずがさわやかな風味をもたらせています。

お酒のあて、ご飯のお供がおすすめです。
ペペロンチーノなどのオイルベースのパスタに和えても美味しいです。
能登ふぐ昆布締め　南谷良枝商店
身が締まるほどよい弾力

上画像の盛り付けはイメージです
刺身を昆布締めにすることで水分が抜けて身が締まり、ほどよい粘りと弾力が生まれて美味しいになります。

上画像の盛り付けはイメージです
昆布は、北海道産のものを使っています。

お好みでしょう油や柚子胡椒などお召し上がりください。
能登ふぐ炙りたたき　南谷良枝商店
獲れての真ふぐを炙りたきに

上画像の盛り付けはイメージです
能登産のふぐを使用し製造しております。

上画像の盛り付けはイメージです
輪島は天然ふぐ類漁獲量全国１位を過去に何度か記録しており、新鮮なふぐがたくさん獲れます。

スライスしてポン酢やお醤油でお楽しみいただけたり、ご飯の上に置いてふぐの炙り丼も美味しいです。
能登ふぐしょう油干し　南谷良枝商店
能登産の天然ふぐを新鮮な干物に

上画像の盛り付けはイメージです
獲ってすぐの新鮮なふぐを捌いて干物にしているため、ツヤがあり美しく、焼くとふっくらとした上品な味わいです。

上画像の盛り付けはイメージです
素材にこだわった味付けで

ギフト各種に対応いたします

能登・輪島のいか塩辛こうじ漬けと能登ふぐ昆布締め、能登ふぐたたき、能登ふぐしょう油干しの詰め合わせ
石川県能登輪島お土産お取り寄せグルメ

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父親誕生日プレゼント食べ物御礼出産内祝い

商品番号： 4817415

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【名称】ふぐ加工物
【原材料】いか塩辛：いか内蔵、いか、糀、唐辛子、食塩、麦芽糖、柚子/D-ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酒精、PH調整剤、増粘多糖類、甘味料（ステビア、カンゾウ）、（一部にいかを含む）
ふぐ昆布締め：まふぐ（能登産）、昆布（北海道産）、酢
ふぐたたき：まふぐ（能登産）、醤油、味醂、（一部に小麦、大豆を含む）
ふぐ?油干し：まふぐ（能登産）、醤油、砂糖、（一部に小麦、大豆を含む）
【内容量】いか塩辛：150g×1カップ、ふぐ昆布締め100g×1パック、ふぐたたき：1冊×1パック、ふぐしょう油干し：250g×1パック
【賞味期限】いか塩辛：90日（解凍後、冷蔵30日）、ふぐ昆布締め：30日（解凍後、冷蔵2日）、ふぐたたき：30日（解凍後、冷蔵2日）、ふぐ?油干し：30日（解凍後、冷蔵4日）
【保存方法】いか塩辛、ふぐ昆布締め、ふぐたたき、ふぐ?油干し：冷凍－18度以下（解凍後要冷蔵）
【製造者】南谷良枝商店　石川県輪島市気勝平町52－85
【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】　　

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

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