【楽天市場】父の日おつまみギフト酒農口尚彦研究所本醸造 720ml＆ぬかさばへしこスライスセット父親誕生日プレゼント出産内祝いお祝い返しお祝いお返し御礼御祝お中元石川県御中元長寿敬老の日：ふぐの子こんか漬けの油与商店

「酒造りの神」の異名をもつ日本最高峰の醸造家・農口尚彦氏が醸す本醸造。上品で軽やか酸と、洋梨を思わせる果実の爽やかな香り、抜群のキレのバランスが実に精妙なお酒です。

瑞々しくスッと流れる喉ごし、抜群のキレ味に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ
北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス

へしこさばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に１年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ

生食ＯＫ、お刺身感覚で召し上がれます

テレビメディアでも大きく取り上げられました！

人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！

江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】

手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに

あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。

チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも

今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

「酒造りの神」の異名をもつ日本最高峰の醸造家・農口尚彦氏が醸す本醸造。上品で軽やか酸と洋梨を思わせる果実の爽やかな香り抜群のキレのバランスが実に精妙なお酒とさばスライスセット

父の日おつまみギフト酒農口尚彦研究所本醸造 720ml＆ぬかさばへしこスライスセット
父親誕生日プレゼント出産内祝いお祝い返しお祝いお返し御礼御祝お中元石川県御中元長寿敬老の日

商品番号： 48161

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

■容量：720ml

商品説明
名称	「農口尚彦研究所」本醸造 720ml＆糠さばへしこスライスセット
原材料名	【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子
内容量	さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「農口尚彦研究所」本醸造 720ml×１本
賞味期限	さばの糠漬け30日お酒は別途記載
保存方法	お届け後ならびに開封後は１０℃以下で保存ください。
特徴	昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。 ※ 他商品同梱不可
製造者	油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号