【楽天市場】父の日最短配送能登半島復興支援能登ワイン樽熟成「心の雫」金沢極上発酵おつまみコラボセット父親誕生日プレゼント出産内祝いお祝い返しお祝いお返し御礼御祝御中元お中元石川県敬老の日：ふぐの子こんか漬けの油与商店

能登の極上ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ

厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。
酸味が滑らかでタンニン（渋味）は力強い。
骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。

ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味がある赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」の詰め合せセットです。

樽熟成「心の雫」とのマリアージュにお勧めしたいのが、さばへしこです。
優雅な香りとコクのある味わいの熟成ワインが品格のある雰囲気を醸し出します。このワインは程よい渋味（タンニン）がへしこの発酵臭を包み込んでくれるだけでなく、相手を引き立ててくれます。

また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。

能登ワイン　心の雫720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×2パック、糠さばスライス12切×2パック
今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】

厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させた落着いた品格のある酒質の石川のワインと、金沢名産の発酵珍味さばへしこ、ふぐの子のコラボセット

父の日最短配送能登半島復興支援能登ワイン樽熟成「心の雫」金沢極上発酵おつまみコラボセット
父親誕生日プレゼント出産内祝いお祝い返しお祝いお返し御礼御祝御中元お中元石川県敬老の日

商品番号： 481512

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

商品説明
名称	能登ワイン「心の雫」発酵おつまみコラボセット
原材料名	【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子【ワイン】ぶどう（石川県穴水町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量	ふぐの子ぬか漬け80ｇ入2パックさばの糠漬けスライス12切れ2パック能登ワイン心の雫720ml１本
賞味期限	ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載
保存方法	お届け後ならびに開封後は１０℃以下で保存ください。
特徴	昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。 ※ 他商品同梱不可【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（５ｍｍほどの厚さ）輪切りにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者	油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

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