【楽天市場】父の日最短配送能登半島復興支援能登ワインヤマソーヴィニヨン金沢極上発酵おつまみコラボセット父親誕生日プレゼント出産内祝いお祝い返しお祝いお返し御礼御祝御中元お中元石川県敬老の日：ふぐの子こんか漬けの油与商店

ふぐの子こんか漬けの油与商店：糠漬け(ぬか漬け)・粕漬け(かす漬け) 油与商店(金沢金石漁港)楽天市場

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能登の極上ワインと、金沢極上のおつまみ　夢のコラボ

山葡萄由来の独特の風味をまとったワイン。色、香り、味わいともに深みがあり、飲み応えのある赤ワインです。能登ワインを代表する人気の商品です。

舌に残る渋み・甘味の絶妙なバランスが特徴の辛口の赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐの子粕漬け」の詰め合せセットです。

能登ワインのヤマソーヴィニヨンとのマリアージュにお勧めしたいのが、さばへしこです。
一般的にワインは含まれる鉄分が少ない方が、一緒に食べる魚料理などの生臭みが抑えられるといわれますが、このワインの鉄分は少なめで青魚特有の生臭さを抑え込み、且つ程よい渋味（タンニン）が発酵臭を包み込んでくれるだけでなく、相手を引き立ててくれるワインです。

また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。

能登ワイン　ヤマソーヴィニヨン720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×1パック、ふぐの子粕漬け80g×1パック、糠さばスライス12切×2パック
今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】

送料無料ワイン能登ワインヤマソーヴィニヨンミディアムボディの赤ワインとさばへしこ、ふぐの子のコラボ

父の日最短配送能登半島復興支援能登ワインヤマソーヴィニヨン金沢極上発酵おつまみコラボセット
父親誕生日プレゼント出産内祝いお祝い返しお祝いお返し御礼御祝御中元お中元石川県敬老の日

商品番号： 473

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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

商品説明
名称	能登ワイン発酵おつまみコラボセット
原材料名	【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕・唐辛子【ワイン】ぶどう（石川県穴水町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量	ふぐの子ぬか漬け80ｇ入1パックふぐの子粕漬け80ｇ入1パックさばの糠漬けスライス12切れ2パック能登ワイン 720ml*１本
賞味期限	ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載
保存方法	お届け後ならびに開封後は１０℃以下で保存ください。
特徴	昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。 ※ 他商品同梱不可【ふぐの子ぬか漬け・粕漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（５ｍｍほどの厚さ）輪切りにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者	油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号

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この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.67

小豆パパさん　40代/女性

評価

5.00

投稿日：2023年12月21日

石川県ならではのものを県外の友人に贈らせていただきました。たいへん喜んでいただけました。また利用させて下さい。　

友人へ

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2023年05月31日

母の日用に購入したんですが、間違って自分に送ってしまったので、自分で飲むことにしました。ワインはよくわからないのですが、おいしいと思います。（お酒は全部好きです）おつまみは父母も気に入っていて、何度か送っています。私も好きですが、食べ過ぎないよう気を付けないと。 8月まで消費期限があるので、ゆっくり食べるつもりです。母の日用の包装はピンクの包装紙とリボンでした。とてもいいと思います。　

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