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「能登ワイン」スパークリングロゼと
さばへしこの組み合わせ

「能登ワイン」NselecT スパークリングロゼ

鮮やかなラズベリーピンクのきれいな色調のロゼ・スパークリング。
上品なイチゴシロップや桃を思わせる甘やかな香りの中に、スパイシーな香りや新芽のような青い香りが清涼感を与えてくれます。
甘みと酸味の絶妙なバランスと、ほのかな渋みが奥行きをもたせていて、気品ある味わいに仕上がりました。

爽やかな香りの上品な味わいのスパークリングに是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ
北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス

テレビメディアでも大きく取り上げられました！

人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！

江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】

鮮やかなラズベリーピンクのきれいな色調のスパークリングロゼワインとおつまみギフト
爽やかな香り上品な味わいスパークリングロゼと金沢名産の発酵珍味さばへしこの詰合せセット

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商品番号： 30332

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

商品説明
名称	「能登ワイン」スパークリングロゼ＆ぬかさばへしこスライスセット
原材料名	【ワイン】ぶどう（石川県穴水町産）/炭酸ガス、酸化防止剤（亜硫酸塩）【さばスライス】さば（国産）、米糠、米糀、いしる(魚醤)、食塩、唐辛子
内容量	さばのぬか漬けスライス*12切れ×1パック「能登ワイン」スパークリングロゼ720ml×１本
賞味期限	さばの糠漬け30日ワインは1年
保存方法	お届け後ならびに開封後は１０℃以下で保存ください。
ワインの商品仕様	ブドウ品種：マスカットベリーA、ヤマソーヴィニヨン、カベルネ・ソーヴィニョン味わい：中口アルコール度数：11.0％おすすめ温度：8～12度
特徴	昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。 ※ 他商品同梱不可
製造者	油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

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