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ふぐの子こんか漬けの油与商店：糠漬け(ぬか漬け)・粕漬け(かす漬け) 油与商店(金沢金石漁港)楽天市場

米の旨味を残し深いキレのある呑み飽きしない酒。冷～燗まで幅広い飲み方が出来、ご家庭普段飲み用のお酒として最適。「全国燗酒コンテスト2018」お値打ち熱燗部門で「最高金賞」受賞。
【商品説明】
■容量：720ml

北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス

テレビメディアでも大きく取り上げられました！

人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！

江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】

米の旨味を残し深いキレのある呑み飽きしない酒。冷～燗まで幅広い飲み方が出来、ご家庭普段飲み用のお酒として最適なお酒とさばスライスセット

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商品番号： 203631

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【商品説明】
米の旨味を残し、深いキレのある呑み飽きしない酒。
冷～燗まで幅広い飲み方が出来、ご家庭普段飲み用のお酒として最適です。
「全国燗酒コンテスト2018」お値打ち熱燗部門で「最高金賞」受賞。

【商品仕様】
■蔵元：加越酒造（石川県小松市）
■造り：本醸造
■容量：720ml
■原料米：石川県産五百万石・一般米
■精米歩合：65％
■酵母：金沢酵母
■日本酒度：＋2
■酸度：1.6
■アミノ酸度：1.6
■アルコール度：15.5％
■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）

【お酒の味わい】
さらっとした口当たり、きりっとした辛口

【酒質（甘辛・濃淡）】
やや辛口・やや淡麗

【おいしい飲み方】
熱燗でじんわり味わう
※冷で流すように味わってもおいしくいただけます

　【料理の相性】
焼鳥、唐揚げ、エビチリ、ロールキャベツ

商品説明
名称	加賀ノ月　三日月 720ml【清酒】＆ぬかさばへしこスライスセット
原材料名	【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子
内容量	さばのぬか漬けスライス12切れ1パック加賀ノ月　三日月 720ml【清酒】*１本
賞味期限	さばの糠漬け30日お酒は別途記載
保存方法	お届け後ならびに開封後は１０℃以下で保存ください。
特徴	昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。 ※ 他商品同梱不可
製造者	油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号