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ふぐ好きな石川人の探求心が生み出した【奇跡の味】
猛毒の中にも【美味を求める】

なぜ卵巣の毒が消えるのか、
科学的な解明が未だされておらず、
解毒の過程は現在も謎のままです。

昔から伝わるやり方を頑なに守りながら、

今も【ふぐの子糠漬け】は作り続けられているのです。

1パックよりお得!
3パックまとめて購入で
さらに【送料無料】でご提供いたします!!

【大人気】粕ふぐの子のミックス購入が出来るようになりました!!

ふぐの子(卵巣)の糠漬けの糠を落とし、そのうえに酒粕【石川県の銘酒 常きげん】で漬け込み、低温で熟成させた商品です。

酒粕に漬け込むことにより、糠ふぐの子より塩辛さが控えめとなり、口当たりがやさしい味となっております。

糠ふぐの子2パック+粕ふぐの子1パックミックス購入もございます。

項目選択肢からお選び出来ます。



ふぐの子糠漬け


ふぐの子糠漬け


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価格
3,000円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
【新企画】糠ふぐの子3パック もしくは 糠ふぐの子+粕ふぐの子1Pミックス購入どちらかご選択出来ます。   
※ 用途は ※   
※北海道・沖縄県へのお届け※    
※東北・九州へのお届け※   
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商品説明
名称 【送料無料】金沢の珍味ふぐの子糠漬け 3パックまとめて購入
原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩
内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*3パック
賞味期限90日

※ 他商品同梱可能
※  配送については常温便にてお送り致します。但し、夏季(6月〜9月)は全商品クール便になります。 

保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 

特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
 
【おすすめのふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】
ぬかをこそげ落とし、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 

塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに
お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
 
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店

石川県金沢市金石北二丁目1−33



ふぐの子糠漬け
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価格1,800円(税込)

この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(7件)
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総合評価3.86

shadow-mk2さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2018年06月26日

義父がどんな味か以前から気になってた模様だったので、父の日ギフトで贈ってみました。たいへん美味しかったです、と後日電話で言ってました。 

使い道 プレゼント 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2018年03月30日

 かなりしょっぱい

割と丁寧な仕事をしているのだとは思いますが、色味は(イメージ写真より)かなり黒くなっています。ぬかの臭いも目立ちますし、味も塩味が勝ってしまっています。時期的にも漬かりすぎた代物なのかもしれません。味は、からすみをさらにしょっぱくした感じで、ザ・珍味という言葉がしっくりきます。食べ方ですが、ご飯と混ぜると鹹味が和らぎ、米の甘みと相まってえも言えぬ味に。まさかおにぎりを肴に酒が飲めるとは思いま... 

あっこ6572さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2018年02月05日

 まだ食べてない

旦那に頼まれて買いました1つはプレゼントで 我が家はまだ食べてませんが喜んでもらえました 

使い道 プレゼント 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


お支払いについて配送について

お支払い方法は、クレジットカード(VISA、Master、JCB、Diners、Amex)、コンビニ決済、銀行振込、代金引換がご利用いただけます。

※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。

5月から9月はクール冷蔵便にて発送いたします。ただし金沢海鮮ぬか漬けは冷凍便になります。


【商品発送のタイミング】

特にご指定がない場合、

楽天バンク決済、銀行振込 ⇒ご入金確認後、1〜2営業日以内に発送いたします。

クレジットカード決済、代金引換 ⇒ご注文確認後、1〜2営業日以内に発送いたします。


【配送希望時間帯をご指定出来ます】

午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時

ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。


その他コンビニ受け取り・店頭受け取り(石川県金沢市)がご利用できます。

営業時間帯についてプライバシーについて

ネットでのご注文は24時間受け付けております。

お電話でのお問合せ及び店頭受け取りは下記の時間帯にお願いします。


営業時間

8:30 〜17:00 (月〜土)


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メールアドレス: mail@aburayo.com

住所:石川県金沢市金石北二丁目1−33

店舗運営責任者名: 寺尾 幸代

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