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長崎県伝統工芸品 手打ち刃物 小さい 扱いやすい 美しい
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鍛冶屋 吉光 ペティナイフ 135mm ニッケルダマスカスV金10号 07-100 日本製 Made in Japan おすすめ 基本 昔ながら レトロ 包丁 刃物 プレゼント
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2本目にオススメのペティナイフです。見た目も美しく、抜群の切れ味で小回りの利く便利な包丁です。
ペティは「小さい」という意味です。野菜の飾り切りや人参やジャガイモの面取りなど大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単です。
V金10号のペティナイフは、独特の刃紋の美しさと錆びにくいのが特徴です。
商品番号: |
07-100 |
刃の種類: |
両刃 |
刃渡り: |
約135mm |
使用鋼: |
ニッケルダマスカスV金10号 |
全長: |
約255mm |
重さ: |
約170g |
柄の材質: |
樹脂 |
※手づくりのため、一本一本サイズなどに誤差が生じますが、それも本商品の特徴です。
※刃こぼれしますので、凍ったままの冷凍食品や魚の骨など固いものには使用しないでください。
「災いを断ち切る」「未来を切り開く」という意味から、結婚や引越しのお祝いなど贈答にも使われます。
一方で、「縁を切る」と認識されている人もいるようですので、間違って伝わらないようお気を付けください。
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