販売期間 2017年08月25日12時00分〜2017年10月28日12時00分

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【里の秋単品】(栗、柿、きのこ、もみじ、彩りも豊かな秋だけのおいしさを贈ります。【里の秋…

笹かまぼこの名づけ親 仙台 阿部蒲鉾店 楽天店

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里の秋 かぼちゃのチーズボール
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<ユーザーレビュー>
(お客様の声)

●笹かまは、ふわふわしておらず、弾力性があり、味もあまくないので酒のつまみにぴったりです。誰に送っても喜ばれます。

●ギフトセットをお願いして味見の為に購入しました。今、笹かまは、甘味の強い物が多い中、嫌な甘味を感じることなく、美味しく頂きました。

●仙台にかまぼこメーカーは様々あれど、うちはやっぱり阿部さんです。味が濃かったので大満足でした。おいしかったので、実家へもおすそ分けしました。

  ★ ★ ★ ★ ★
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里の秋


里の秋


里の秋


季節ショッパー


栗、柿、きのこ、もみじ、彩りも豊かな秋だけのおいしさを贈ります。【里の秋単品】

◇お届け
・1区間へのお届け : 9/2(土)〜11/1(水)着まで
・2区間へのお届け : 9/3(日)〜11/2(木)着まで
※1区間=2区間以外。2区間=北海道・中国・四国・九州・沖縄エリア





■ご注文締切 : 10/28(土)AMまでですが、なくなり次第 販売終了となりますのでお早めにご注文ください。(毎年、完売のため、締め切り前に販売終了しております)





『かわいくて、美味しい』と好評の「里の秋」は、すべてかまぼこです。
秋の味覚を、職人の技でかまぼこにしました。

栗甘露煮を包み茶素麺で「いが」を表現した『栗』、
スモークチーズ入りでパプリカで色づけした『柿』、
香り豊かな松茸を練り込んだ『きのこ』、
マイルド風味のバター味の『もみじ』で、

秋のおとずれをお楽しみください。



食欲の秋、秋のお取り寄せ・贈り物や、
秋のレジャー・行楽などにどうぞ。


【栗】
小豆あんが練り込まれた蒲鉾で栗甘露煮をやさしく包み、揚げた抹茶素麺を「いが」としてまぶしました。「いが」は、実際の栗と同じように、製造工程中みどりから茶色に変わっていきます。(後述)

【柿】
パプリカで色づけした蒲鉾にスモークチーズを練り込みました。発売当初は、平たい柿のようなかまぼこにヘタを付けていました。どうにかもっとリアルにできないかと改良に改良を重ね、今は立体的な柿に進化させました。

【きのこ】
松茸をきざんで練り込み、ほんのり焼き色を施しました。発売当初から、かさの部分を『こんもり』させていたんです。なんともかわいい『こんもり』具合必見です!!

【もみじ】
バターで味付けし、マイルドな風味に仕上げました。
もみじのきれいなすじ(葉脈)を表現した形は、1級かまぼこ技能士のデザインです。


※職人からの製造秘話


(1)栗について

栗はひと思いにガブッと食べてください

栗のいが、栗、その下のかまぼこ、それらを同時に味わえるくらい、ガブッと!
そうすると、塩味・甘味・その他味わいが絶妙に口の中で仲良くなり、おいしく味わえます。ぜひ、お試しください。


(2)「いが」について

この「いが」は、抹茶素麺を使っているんですが、抹茶だけあって、この素麺、最初はみどりなんです。製造工程で、油であげて水分を飛ばすんですが、その中でだんだん色が変わって、最後は茶色になるんです。
実際の栗も、秋が深まるにつれ、「いが」は、みどりから茶色に変わっていきますよね。「里の秋」の栗も、創っていく中で、みどりから茶色に変わっていくんです。



※交通事情(渋滞・悪天候等)や出荷の集中により、ご希望の日付・時間帯から【遅れてのお届け】となる場合がございます。
とくに年末・お歳暮・お中元時期など繁忙期には、+2日かかる場合もございます。
お届け指定日・時間帯は余裕を持ってご注文くださいますようお願いいたします。(配達が遅れたことによるキャンセルはお受けできかねます。)
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
 

【内容】
季節かまぼこ「里の秋」1セット・風呂敷包み


【箱サイズ】
[縦21cm×横18cm×高さ5cm]×1段



【製造・加工・販売業者】株式会社阿部蒲鉾店
宮城県仙台市泉区明通4丁目10番


【賞味期限】
お手元に届いてから、到着日含めて約1週間(要冷蔵)


商品番号  2172
販売期間2017年08月25日12時00分〜2017年10月28日12時00分
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個数 
未選択項目があります
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  • 宅配便
のし対応 のし記名可
 


■原材料・内容量(1枚、1ヶあたり)等

商品名 品名 原材料名 内容量 賞味期限 保存方法 製造者
里の秋 蒸しかまぼこ 魚肉(いとより、たら、ぐち)、種もの(スモークチーズ、栗甘露煮、あん、味付け松茸、ほうれん草ペースト)、卵白、抹茶素麺、砂糖、でん粉、塩、本みりん、バター、魚醤、発酵調味料、水あめ、植物油、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(パプリカ粉末、フラボノイド、クチナシ、クロレラ、カロチノイド)、乳化剤、香料 (原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) お手元に届いてから、到着日含めて約1週間(要冷蔵) 10℃以下で保存 株式会社阿部蒲鉾店 泉工場 仙台市泉区明通4-10



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(33件)
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総合評価4.97

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年09月20日

 かわいい秋

毎年親戚に「里の秋」をお送りしています。いつも楽しみにしていて喜ばれています。 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 親戚へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年09月10日

 秋らしくかわいい姿で、食卓がにぎやかに♪

実は贈答用ではなく家族でこのかわいいかまぼこを食べたかったから購入したのですが、秋の雰囲気が感じられて、それぞれかまぼこの味わいが違うし、とてもおいしかったです♪家族3人でわけるので、栗のかまぼこが2つ入りなのがちょっと残念でしたが、楽しい食卓となりました。今後も季節にあわせたかまぼこの登場を楽しみにしています♪♪できれば、贈答用だけでなく、家族で楽しんで食べる用のパッケージ(その分、購入し... 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年09月04日

 見た目も味も最高

里の秋は毎年秋の楽しみです🎵とにかく見た目でワクワクして味で納得ですお店の対応もいつも丁寧で安心して注文出来ます❗ 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 親戚へ 購入回数 リピート 



<放射性物質について>
当社では、放射性物質に関する検査を行い、商品の安全性を確認して商品をお届けしております。
当社商品において、社内での検査のみならず、社外の外部機関による検査も定期的に実施し、放射性物質が検出限界値内であることを確認し、安全性を確認して商品をお届けしております【検出限界値5〜9ベクレル/kg】。もちろん厚生労働省の新基準にも適合しております。※厚生労働省による基準値:一般食品=100ベクレル/kg、・乳児用食品・牛乳=50ベクレル/kg・飲料水=10ベクレル/kg

未成年者のお酒のお申込みはお受けできません。『未成年者飲酒禁止法』第一条4及び未成年者の飲酒防止に関する表示基準に基づき、ご注文時の項目にて年齢を確認させていただいております。<酒類販売管理者標識> ◇販売場の名称及び所在地:宮城県仙台市泉区明通4丁目9番2 ◇酒類販売管理者の氏名:佐藤駿也 ◇酒類販売管理研修受講年月日:平成29年6月7日 ◇次回研修の受講期限:平成32年6月6日 ◇研修実施団体名:宮城県小売酒販組合連合会

株式会社阿部蒲鉾店 (会社概要)