販売期間 2017年08月25日12時00分〜2017年10月28日12時00分

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【里の秋単品】(栗、柿、きのこ、もみじ、彩りも豊かな秋だけのおいしさを贈ります。【里の秋…

笹かまぼこの名づけ親 仙台 阿部蒲鉾店 楽天店

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<ユーザーレビュー>
(お客様の声)

●笹かまは、ふわふわしておらず、弾力性があり、味もあまくないので酒のつまみにぴったりです。誰に送っても喜ばれます。

●ギフトセットをお願いして味見の為に購入しました。今、笹かまは、甘味の強い物が多い中、嫌な甘味を感じることなく、美味しく頂きました。

●仙台にかまぼこメーカーは様々あれど、うちはやっぱり阿部さんです。味が濃かったので大満足でした。おいしかったので、実家へもおすそ分けしました。

  ★ ★ ★ ★ ★
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里の秋


里の秋


里の秋


季節ショッパー


栗、柿、きのこ、もみじ、彩りも豊かな秋だけのおいしさを贈ります。【里の秋単品】

◇お届け
・1区間へのお届け : 9/2(土)〜11/1(水)着まで
・2区間へのお届け : 9/3(日)〜11/2(木)着まで
※1区間=2区間以外。2区間=北海道・中国・四国・九州・沖縄エリア





■ご注文締切 : 10/28(土)AMまでですが、なくなり次第 販売終了となりますのでお早めにご注文ください。(毎年、完売のため、締め切り前に販売終了しております)





『かわいくて、美味しい』と好評の「里の秋」は、すべてかまぼこです。
秋の味覚を、職人の技でかまぼこにしました。

栗甘露煮を包み茶素麺で「いが」を表現した『栗』、
スモークチーズ入りでパプリカで色づけした『柿』、
香り豊かな松茸を練り込んだ『きのこ』、
マイルド風味のバター味の『もみじ』で、

秋のおとずれをお楽しみください。



食欲の秋、秋のお取り寄せ・贈り物や、
秋のレジャー・行楽などにどうぞ。


【栗】
小豆あんが練り込まれた蒲鉾で栗甘露煮をやさしく包み、揚げた抹茶素麺を「いが」としてまぶしました。「いが」は、実際の栗と同じように、製造工程中みどりから茶色に変わっていきます。(後述)

【柿】
パプリカで色づけした蒲鉾にスモークチーズを練り込みました。発売当初は、平たい柿のようなかまぼこにヘタを付けていました。どうにかもっとリアルにできないかと改良に改良を重ね、今は立体的な柿に進化させました。

【きのこ】
松茸をきざんで練り込み、ほんのり焼き色を施しました。発売当初から、かさの部分を『こんもり』させていたんです。なんともかわいい『こんもり』具合必見です!!

【もみじ】
バターで味付けし、マイルドな風味に仕上げました。
もみじのきれいなすじ(葉脈)を表現した形は、1級かまぼこ技能士のデザインです。


※職人からの製造秘話


(1)栗について

栗はひと思いにガブッと食べてください

栗のいが、栗、その下のかまぼこ、それらを同時に味わえるくらい、ガブッと!
そうすると、塩味・甘味・その他味わいが絶妙に口の中で仲良くなり、おいしく味わえます。ぜひ、お試しください。


(2)「いが」について

この「いが」は、抹茶素麺を使っているんですが、抹茶だけあって、この素麺、最初はみどりなんです。製造工程で、油であげて水分を飛ばすんですが、その中でだんだん色が変わって、最後は茶色になるんです。
実際の栗も、秋が深まるにつれ、「いが」は、みどりから茶色に変わっていきますよね。「里の秋」の栗も、創っていく中で、みどりから茶色に変わっていくんです。



※交通事情(渋滞・悪天候等)や出荷の集中により、ご希望の日付・時間帯から【遅れてのお届け】となる場合がございます。
とくに年末・お歳暮・お中元時期など繁忙期には、+2日かかる場合もございます。
お届け指定日・時間帯は余裕を持ってご注文くださいますようお願いいたします。(配達が遅れたことによるキャンセルはお受けできかねます。)
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
 

【内容】
季節かまぼこ「里の秋」1セット・風呂敷包み


【箱サイズ】
[縦21cm×横18cm×高さ5cm]×1段



【製造・加工・販売業者】株式会社阿部蒲鉾店
宮城県仙台市泉区明通4丁目10番


【賞味期限】
お手元に届いてから、到着日含めて約1週間(要冷蔵)



<アレルギーや、カロリー・塩分等(栄養成分)について>

【アレルギー表】 (pdf) … 食品衛生法で義務付けられた「特定原材料7品目(卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生)」や、「特定原材料に準ずるもの20品目」について表示しております。

【栄養成分表】 (pdf) … エネルギー(カロリー)、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム、食塩相当量について表示しております。


商品番号  2172
販売期間2017年08月25日12時00分〜2017年10月28日12時00分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格
2,376円 (税込) 送料別
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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この商品の配送方法
  • 宅配便
のし対応 のし記名可
 


■原材料・内容量(1枚、1ヶあたり)等

商品名 品名 原材料名 内容量 賞味期限 保存方法 製造者
里の秋 蒸しかまぼこ 魚肉(いとより、たら、ぐち)、種もの(スモークチーズ、栗甘露煮、あん、味付け松茸、ほうれん草ペースト)、卵白、抹茶素麺、砂糖、でん粉、塩、本みりん、バター、魚醤、発酵調味料、水あめ、植物油、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(パプリカ粉末、フラボノイド、クチナシ、クロレラ、カロチノイド)、乳化剤、香料 (原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) お手元に届いてから、到着日含めて約1週間(要冷蔵) 10℃以下で保存 株式会社阿部蒲鉾店 泉工場 仙台市泉区明通4-10



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(37件)
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総合評価4.95

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年11月08日

とてもきれいなかまぼこで、差し上げた方皆さんが喜んでくださいました。秋の贈り物は今年すべてこれにしましたので、7個注文しました。とても好評だったので、来年の秋もこれにしようと思ってます。 

グルメMさん 20代/女性

評価4.00

投稿日:2017年10月28日

 内祝いで

贈り先に「美味しいかまぼこをありがとう」と喜んでもらえました。見た目もよく価格もちょうどよく、口コミもよかったので選びました。とても美味しそうなので自宅用にも購入してみたいです。お店の対応も丁寧で好印象を受けました。 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 親戚へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年10月12日

 見た目も味も満足

自宅用と、お世話になっている方に送る用を注文しました。送った方々からの評判も良く、家族も楽しく、美味しく頂きました。 

使い道 プレゼント 使う人 友人へ 購入回数 はじめて 



<放射性物質について>
当社では、放射性物質に関する検査を行い、商品の安全性を確認して商品をお届けしております。
当社商品において、社内での検査のみならず、社外の外部機関による検査も定期的に実施し、放射性物質が検出限界値内であることを確認し、安全性を確認して商品をお届けしております【検出限界値5〜9ベクレル/kg】。もちろん厚生労働省の新基準にも適合しております。※厚生労働省による基準値:一般食品=100ベクレル/kg、・乳児用食品・牛乳=50ベクレル/kg・飲料水=10ベクレル/kg

未成年者のお酒のお申込みはお受けできません。『未成年者飲酒禁止法』第一条4及び未成年者の飲酒防止に関する表示基準に基づき、ご注文時の項目にて年齢を確認させていただいております。<酒類販売管理者標識> ◇販売場の名称及び所在地:宮城県仙台市泉区明通4丁目9番2 ◇酒類販売管理者の氏名:佐藤駿也 ◇酒類販売管理研修受講年月日:平成29年6月7日 ◇次回研修の受講期限:平成32年6月6日 ◇研修実施団体名:宮城県小売酒販組合連合会

株式会社阿部蒲鉾店 (会社概要)