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三陸食堂お茶漬け
「三陸食堂」をたべていただいたお客様の感想をご紹介。
気仙沼港水揚げのメカジキ使用
お茶漬け「めかじき」
日本一の漁獲量を誇る気仙沼港で水揚げされためかじきを使用。濃厚な脂と深い旨みが特徴のめかじきを大き目の切り身にし、てりやきのタレに漬け込みました。
めかじきの旨みとてりやきのタレが食欲をそそります。
国産の天然ぶりを使用
お茶漬け「ぶり」
国産の天然ぶりを味噌漬けにすることで旨みが凝縮し、コクのたる味わいに。具材の中までしっかり染みた甘みのある味噌ダレがごはんと相性抜群です。
具材
■食べ応えのある具材がゴロっと入って満足感ある一品に
■気仙沼ならではの食材、気仙沼産めかじきと国産の天然ぶりを使用
味付け
■味の決め手は「わさび出汁」
わさびの味と香りがだしの旨みと相まって食欲をそそります
■めかじきは、お茶漬けにはめずらしいてりやき味に
天然ぶりは甘みのある味噌ダレに
特徴
■ホテルを経営する水産会社が製造
ホテルクオリティの本格海鮮茶漬けがご家庭で簡単に食べられる
■賞味期限は製造から1年
長期常温保存が可能
■お椀にごはんを盛り、暑いお湯をかけるだけ
中身
■ごろっと具材×2パック
わさび茶漬けの素×2パック
新鮮な食材をふっくらと丁寧に仕上げて真空パックし、わさび茶漬けの素と一緒に２食分ずつセットにしました。
調理手順
- 1.お椀に温かいご飯を盛り、お茶漬けの素と具材をのせます。
- 2.熱いお湯をまんべんなく注いでお召し上がりください。
- 3.暑い季節には、氷と冷水で冷やし茶漬けに
4パック、6パックをご購入いただいた方へ
お茶漬けオリジナルギフトボックスに入れてご発送いたします。
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| 原材料 | 【お茶漬け(ぶり)】
●具材：ぶり(国産)、みそ、砂糖、しょうゆ／酒精、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、(一部に小麦、大豆を含む)
●わさび茶漬けの素：調味顆粒(食塩、砂糖、抹茶、デキストリン)(国内製造)、のり、ミツ葉／調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、香料
【お茶漬け(めかじき)】
●具材：ぶり(気仙沼港)、てりやきのたれ(ぶどう糖化糖液糖、蛋白加水分解物、しょうゆ、米発酵調味料、その他)／酒精、増粘剤(加工でん粉、紅麹)、調味料(アミノ酸)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦、大豆、りんごを含む)
●わさび茶漬けの素：調味顆粒(食塩、砂糖、抹茶、デキストリン)(国内製造)、のり、ミツ葉／調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、香料
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| 内容量 | 1パック107g［(具材：50g、わさび茶漬けの素：3.5g)×2食] |
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| 人数（分量） | 1パック2人前 |
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| 賞味期限 | 製造日から365日 |
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| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 |
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| 製造者 | 株式会社阿部長商店 気仙沼食品 |
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＊お好みでごま、わさびなどの薬味を入れても一層美味しくお召し上がりいただけます。
＊お湯の量はお好みで加減してください。