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ジンジャーチップ 250g 神戸インド料理レストラン『アールティー』直送　ジンジャー　チップ　生姜　しょうが　スパイス　香辛料　業務用

ジンジャーチップ 250g Ginger chips

商品番号： AS013100250

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◆日本名：しょうが（生姜、生薑（ショウキョウ））　◆学名：Zingiber officinale Roscoe　◆英語名：Ginger

ヒンディー語でアドラック／Adrak 。アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります。魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です。

◆特徴：ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです。
◆利用方法・詳細：食欲増進・血行促進の効果があるとされています。生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分強くなります。

乾燥しょうがをチップにしたものです。魚と煮込んだり、生姜焼きに入れたりと便利。ジンジャーパウダーはカレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。

商品詳細
商品名	ジンジャーチップ
原材料名	しょうが
内容量	250g
商品形態	常温
賞味期限	730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法	※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国	中国