【楽天市場】神戸アールティーオリジナルガラムマサラ 100g≪パッケージ仕様≫ 常温便,粉末,Garama Masala,ミックススパイス,パウダー,スパイス,香辛料,ハーブ,recipe,RCP,OP：インドカレーの店　アールティ

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ガラムマサラ

本体裏面に「かんたんタンドリーチキン」レシピがついています。レシピを参考にお試しくださいませ。

【※ご注意※】こちらの商品はゆうメール便との同梱不可

神戸アールティーオリジナルガラムマサラ 100g インドレストラン　アールティーの本格スパイス販売ミックススパイス　パウダー粉末

神戸アールティーオリジナルガラムマサラ 100g
≪パッケージ仕様≫ 常温便,粉末,Garama Masala,ミックススパイス,パウダー,スパイス,香辛料,ハーブ,recipe,RCP,OP

商品番号： AS031400101

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★　かんたんタンドリーチキンのレシピ（４人分）　★

　【材料】
　●鶏肉羽元　：　８本
　●ヨーグルト　：　１カップ
　●しょうが　　：　小さじ１（すりおろし）
　●にんにく　　：　小さじ１（すりおろし）

【作り方】　「１」鶏肉以外のすべての材料をボウルに入れてよく混ぜます。それをジップロックなどに移し、そこに切り込みを入れた鶏肉を　入れて、冷蔵庫で２～３時間寝かします。
「２」天板にチキンを並べ、２５０℃のオーブンで２０分、裏返して　もう片面にもサラダ油を塗り、再び１５分焼きます
「３」お好みでレモンを絞り、お召し上がりください。

◆ガラムマサラとは◆
何種類かのスパイスを使ったミックススパイス。ヒンディー語で、Garam Masalaの「ガラム」は暑い（熱い）・辛い、「マサラ」はスパイス・混ぜるという意味があります。このスパイスの配合は多種あり、カルダモン・クローブ・シナモンだけのシンプルな組み合わせや辛みを出すための配合、好みや料理に合わせた配合などがあります。仕上げの香り付けに使われることが多いですが、味付けとして使われることもあります。

◆アールティーオリジナルのガラムマサラ ◆
何種類ものスパイスをブレンドしたアールティーのオリジナルブレンドのガラムマサラです。
辛みのスパイスが全く入っていないオリジナルカレーパウダーと違って、こちらは少し辛みがきいているのが特徴です。オリジナルカレーパウダーでカレーを作り、辛みをきかせたい皿だけにガラムマサラをかけてお召し上がりください。
※ ガラムマサラは火を通しすぎると香りがとんでしまいます。
　　食べる直前に、火を止めてから入れるのをおすすめします。

◆使い方◆
インド料理では香りを付けるために料理の仕上げに振りかけます。またすでにさまざまなスパイスがミックスされているため、優秀な味付けのスパイスとしても使われます。カレーだけでなく、タンドリーチキンも作ることができます。

商品詳細
商品名	ガラムマサラ
原材料名	香辛料
内容量	100g
商品形態	常温
賞味期限	730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法	※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国	インド