【楽天市場】【楽天物流直送】イエローマスタードシードインド産 100gYellow Mustard Seeds 原型種からしスパイスハーブ香辛料調味料：インドカレーの店　アールティ

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品名	イエローマスタード　Yellow Mustard
目安	辛さ：★★★★★　香り：★★★★★　色つけ：★★★★☆
どんなスパイス？	科目：アブラナ科　和名：からし（白辛子、芥子）
使い方	◆イエロマスタードシード（インド産）すり鉢などですり潰すと特有の辛みと香りが出て、炒め物やカレー料理に使うと風味が増します。またピクルスやチャツネに入れ、風味漬けにするのもおいしい使い方です。 ◆イエロマスタードシード（カナダ産）マスタードシードは乳化作用があるので、オイルとなじませるととろみが出てサラダなどのドレッシングになります。味の濃い洋風の肉、内臓料理などの料理用ソースとも相性が良いです。

イエローマスタードシード　100g　神戸インド料理レストラン『アールティー』直送　合計3980円以上のご注文で送料無料　マスタードシード　イエロー　からし　スパイス　業務用
【楽天物流直送】イエローマスタードシードインド産 100g
Yellow Mustard Seeds 原型種からしスパイスハーブ香辛料調味料

商品番号	AS014000100

価格	200円 (税込)

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◆日本名：からし(白辛子、芥子)　◆学名：Sinapis alba　◆英語名：Mustard

日本では洋がらしにあたります。マスタードには、ブラック・ブラウン・ホワイト（イエロー）の3種類があります。それぞれに特徴があり、ミックスしてさまざまな種類のものが使われます。

◆特徴：一年草の植物の種子で、アブラナ科に属します。
◆利用方法・詳細：主にマスタードの原料となっているほか、マスタードオイルもこの種子から作られます。

◆イエロマスタードシード（インド産）
すり鉢などですり潰すと特有の辛みと香りが出て、炒め物やカレー料理に使うと風味が増します。またピクルスやチャツネに入れ、風味漬けにするのもおいしい使い方です。

商品詳細
商品名	イエローマスタードシードインド産
原材料名	イエローマスタードシード
内容量	100g
商品形態	常温
賞味期限	1年未満 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法	※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国	インド

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.33

購入者さん　

評価

4.00

投稿日：2021年02月10日

自家製のツナや和え物に。プチプチして美味しいです。味は、一緒に買ったブラウンの方が主張が強くて好みでした。水に入れておいたら発芽しました。スプラウトとしても美味しくいただこうと思います。スパイスとしては100gはたっぷりですが、スプラウトにも出来るので使いきれそうです。　

McHaleさん　50代/男性

評価

5.00

投稿日：2020年01月06日

きれいにツンと抜ける

香辛料の空き瓶があったので、詰め替えて使ってます(^_^;)早速、ツンときれいに抜ける良い香りがあり、仄かに辛味のある炒めものになりました。自家ブレンドで10種類くらいの香辛料と一緒に使ってます。それですぐに分かるということは、結構個性が強そうですね(^_^)　

実用品・普段使い自分用はじめて

bch102さん　30代/女性

評価

4.00

投稿日：2014年10月26日

さっそく使ってみた

すぐ届いてくれたので、週末さっそく使ってみました。袋が開け閉めできる物だったので、詰め替え不要なのが楽でありがたい。スーパーでは取り扱いが珍しい物ですが、たっぷり量があるので気軽に使えそうです。酢漬けにしたので食べ始めるのは数日してから。食べた時の味や香りはまだわかりません。日保ちは一月強なので、その頃の状態も楽しみです。　

実用品・普段使い自分用はじめて