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日本ニーダーPK2025パンニーダー[パンこね機]


生地の良さで味が決まる!プロの手ごねを再現したこね機。小規模店舗やパン教室向け。大容量・粉量最大2.5kgまで対応のニーダー。パン・うどん・パスタなどの生地作りに。

【送料無料】日本ニーダー PK2025 パンニーダー [パンこね機]

商品番号  4571311821265
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
111,800円 (税込)
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【送料無料】

商品説明

★ こね特化の生地作り
手ごねのように包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。 レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。 小規模店舗やパン教室向けの大容量タイプ、粉量600g〜2.5kgまで対応。 業務用に比べ安価でコンパクト。さらに家庭用電源で使えるので、置き場所にも困りません。
※うどんなど水分量の少ない生地は2.5kgこねられない場合があります。

★ パネル式
デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。 工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。 羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。 ポット温度をリアルタイムで表示できます。
※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。

★ ステンレスポット
ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸ありません。 高級感があり、お手入れが簡単。
また、フタをしていないと動かない安全設計になっています。(ドームふた検知機能)

★ 収納しやすい
ポットと本体はセパレート式。本体は縦でも横でも置ける、収納しやすい設計になっています。

★ フットクランプ
ニーディング中に本体が動かないよう、テーブルにしっかり固定できるフットクランプが付いています。

スペック

* 内容:ニーダー本体 / こね羽根 / ステンレスポット / 保冷剤 / ドームふた / フットクランプ / 取扱説明書
* 粉容量:600g〜2.5kg
* 寸法:(約)幅×奥行×高さ 305×350×450mm
* 重量:(約)7kg(本体5kg ポット1.8kg)
* スピード切替:5段階切替
* 電源:交流100V 50/60Hz共用
* 消費電力:300W
* コード長:約2m ※取り外し可能
* 色:アイボリー
* 生産国:日本




※ご注文の前にご一読下さい。

この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(1件)
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赤のエチュード88さん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2019年07月22日

 パン生地こねるには最適

羽根が通常のミキサーのきっかけ棒では少量の生地しか対応できない時間短縮、温度管理など大変良くできた機械です 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて