Birkmann[バークマン]

北ドイツ・ヴェストファーレン州に拠点があるBirkmannは、パンやケーキ、焼き菓子などあらゆるベーキング料理にまつわる製菓器具を製造する家族経営のメーカーです。独自の創造性や世界中のリテーラーとのコラボレーションによるアイデアを活かし、プロからアマチュアまで魅了するアイテムを常に生み出しています。

｜クッキーで表現する愛猫3匹。思わず作ってあげたくなるクッキー抜き型セット。

ドイツのBirkmannが製造するネコのクッキー型です。形状の違う3点セットでのご紹介です。

表情も想像させられてしまう愛くるしいネコの形状。顔のタイプは生地に線が入るようになっておりアイシングするのに向いています。 素材は錆びないステンレス製。カット面は子供が触っても危なくないようにエッジ部分に加工が施されています。

顔のタイプで試作してみました。 生地をカットする感触はサクッと切れ味良い感じ。焼き上がりの画像は生地を5mmほどに伸ばして使用した時。もう少し厚めでも表情が豊かになって良いかと思います。

Size -

・（1）：約 タテ8cm×ヨコ8cm

・（2）：約 タテ5cm×ヨコ5.3cm

・（3）：約 タテ6.5cm×ヨコ3cm