美味しく頂いております。刺身で頂いたり、軽く焼いてオリーブオイルをかけて食べています。 250ｇの分量も良いです。（500ｇ、1ｋｇより扱いやすいです）　

夏の花火大会の時に子供達が集まるので振る舞います。　

厚すぎず、臭みもなくとてもおいしいです。 いつも火を通して使うので生食の食感はわかりませんが、煮ても焼いても柔らかく重宝しています。