『ベンガル料理はおいしい』の著者、?濱匡雄＆ユザーンが監修したレトルト商品『ベンガリーマトンカレー』。マトンとじゃがいもがゴロっと?った、?べ応えのある?品に仕上げました。

・?濱匡雄（イシハマ タダオ）

シタール奏者/1979年、?阪?まれ。15歳でインドの弦楽器シタールを習い始め97年渡印、モノジ・シャンカール?に師事。在印中から様々なコンサート活動、帰国後もインド政府主催のイベント出演や数々のアーティストと共演するなど、国内外で幅広く活動している。また、インド在住経験を?かし現地の家庭料理の紹介、??の番組でのラジオパーソナリティなど多彩な側?を持つ。



・U-zhaan（ユザーン）

タブラ奏者/1977年、埼?県?まれ。オニンド・チャタルジー、ザキール・フセインの両?にタブラを師事。2014年に坂本??、コーネリアス、ハナレグミらをゲストに迎えたソロアルバム『Tabla Rock Mountain』をリリース。インド滞在中の、ツイッターでのつぶやきをまとめた著書『ムンバイなう。』（スペースシャワーブックス）が話題となり、のちに続編『ムンバイなう。２』（同）も刊?された。