現在「カレー＆スパイス伝道師」として、都内西荻窪でクッキングスタジオ「サザンスパイス」を主宰する渡辺 玲氏が監修。日本カレー史に名を刻むと自負する入魂の作品です。秘伝のスパイスで仕上げた深い味わい、じっくり煮込んだ牛肉のとろけるおいしさ。門外不出のレシピによる究極のビーフカレー（ニハリとも呼ばれます）。特製ガラムマサラの小袋つきです。