
お酢の醸造に70余年の伝統を持つ当蔵が、
果汁から生み出した「果実のお酢」に、
さらに果汁を加えて飲みやすさをプラス!した「飲む酢」です。
果実の自然な香り、すっきりした自然の甘みを大切にしたい。
だから、添加物は一切使っていません。
ベースとなる果実によっては、飲みやすさのために
はちみつを使ってまろやかな甘みを加えています。
砂糖や人工的な甘味料は使いません。
一般的に売られている「お酢と果汁を混ぜただけのモノ」や、
「お酢にくだものを漬け込んだだけのモノ」と
「飲む果実のお酢」は本質的にクオリティーが異なる別モノです。
※酷いものは、香料や人工的な甘味料がたっぷり使われています。
当蔵の果実のお酢は、醸造によって香りと甘みを引き出しています。
添加物を一切使わず生み出される自然な味わい。
だから後味もすっきり。
