【楽天市場】ショウナン Shonan 湘南コーヒー豆コーヒー粉中煎ナチュラルウォッシュドブレンドホンジュラスブレンドスペシャルティコーヒー：27 COFFEE ROASTERS

27 COFFEE ROASTERS

～from seed to cup～
1997年の開業から「すべては最高の一杯のために」をモットーに、神奈川県内・湘南エリアにおけるスペシャルティコーヒーのパイオニアとして、真摯に取り組んでいる専門ロースターです。

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About 27

マスターの葛西です。
ホンジュラスに自ら赴き、探し、選び、買い付けた豆。
当店でしか味わえない特別なコーヒーをご提供します。

27 COFFEE ROASTERSは環境保全、品質の向上、働く人々の生活に配慮する意欲的な生産者から直輸入しています。

スペシャルティコーヒーの基本理念である「From Seed to Cup」＝コーヒー種からカップに至るまで＝すなわち生産者とエンドユーザー（消費者）を結ぶパートナーショップでありたいと考えています。

葛西甲乙　Kasai Kohtsu

■カップオブエクセレンス (COE) 国際審査員
■ジャパン・バリスタチャンピオンシップ / センサリージャッジ、ヘッドジャッジ
■日本スペシャルティコーヒー協会/ローストマスターズ委員、副委員長、テクニカルスタンダード委員　他歴任

【ウィンターフロー】深煎した上質なシングルオリジンで合わせた冬のブレンドです

カテゴリトップ > ブレンド

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ほどよくリッチなビターネスとフルーツ感
クリアーなアフターテイストが心地よい印象です。

■ストーリー

【ONE CONTAINER MISSION】
ショウナン・ブレンドは、上質なホンジュラス・シングル農園のゲイシャ種をベースに上質なナチュラル、ウォッシュドのマイクロロットを少し深煎で合わせた特別なブレンドです。
１年を通じでどの季節でも美味しく飲んでいただけるようにブレンド内容を厳選しています。ほどよくリッチなビターネスとフルーツ感、クリアーなアフターテイストは心地よい印象です。

27 COFFEE ROASTERS（トゥエンティセブンコーヒーロースターズ）は、神奈川湘南・辻堂で創業27年目を迎えた、スペシャルティコーヒー専門ロースターです。

ホンジュラスコーヒーのパイオニアとして、オーナー葛西がリレーションシップを築いた産地を訪問し、単独リーファーコンテナでコーヒー豆を買い付けしています。

■コーヒー豆のロースト（焙煎）について■

浅煎（ライトロースト Light roast）

スペシャルティコーヒー本来の爽やかさ、果実を思わせる甘さなどを素直に表現できるローストです。
当店では、コーヒー豆の外側に過度なダメージを与えず、豆の芯にしっかりと熱を与え風味を発達させることで、スペシャルティコーヒーが持っている爽やかな酸の特徴や透明感、スムースな甘さを最大限に引せる、浅煎りを採用しています。

中煎（ミディアムロースト Medium roast ）

抑えめなローストで酸の爽やかさと甘さをバランスよく引き出します。

中深煎（シティロースト City roast）

ほど良いダークローストでカラメル化した心地よい甘さを引き出します。

深煎（フルシティロースト Fullcity roast）

独特の苦味やカラメル化した甘さ、香ばしさやビター感があります。

湘南辻堂 27 COFFEE ROASTERS 27コーヒーロースターズ人気コーヒー自家焙煎品質 COE ( カップオブエクセレンス ) 国際審査員珈琲豆焙煎

ショウナン Shonan 湘南コーヒー豆コーヒー粉中煎ナチュラルウォッシュドブレンドホンジュラスブレンドスペシャルティコーヒー

商品番号： shonan

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商品名称

27 COFFEE ROASTERS
ショウナン

商品内容

■生産地
Honduras

■内容
Honduras Geisha Washed
Honduras Washed & Natural process

【ロースト】中煎
【カッピングコメント】ドライフルーツ / ダークチョコレート / ブラウンスパイス / スムーステクスチャー / クリーンカップ

★★レビュー御礼特典：ドリップバッグコーヒー１パック
種類は選べません

原材料名

コーヒー豆(スペシャルティコーヒー)

内容量

100g / 200g / 400g / 600g / 1000g

賞味期限

・パッケージ裏に表記。商品ラベルには焙煎から3ヶ月の賞味期限が表記されております。
・27 COFFEE ROASTERSは鮮度を大切にしていただくため到着から1～2週間での消費を推薦しております。
・賞味期限はあくまで美味しく召し上がれる期間となっております。

保存方法

・高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい
・開封後出来るだけ早く御使用下さい。

輸入者

27 COFFEE ROASTERS（焙煎所）
〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町５－２－１

お支払い方法

「クレジットカード決済」「銀行振込」「コンビニ払い」がご利用いただけます。
※代金引換はご利用できませんのでご注意下さい。

配送について

・100g5個、200g2個まではクリックポストでお送りします
・400g以上は宅急便でお送りします

ギフトラッピング、のしについて

■ギフトラッピングについて
「簡易ラッピング（30円）」をご購入手続きページにある「ラッピング・のし」からお選びいただけます。

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■のしについて
ギフトボックス商品み、のしに対応しています。
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■クリックポストについて■

クリックポスト

「クリックポスト」は日本郵便が提供する配送サービスです。
追跡サービスで配送状況の確認ができ、郵便ポストまたはドアのポストに配達されるためご不在でも受け取りが可能です。

クリックポスト注意事項

※破損、紛失、盗難などに対する補償はございません
当店出荷後、紛失や盗難または破損した場合、当店からの補償は一切ございませんのでご了承の上ご利用ください
※配達日や配達時間は指定できません
※クリックポストで定められた下記サイズ以下の箱でお送りします
　【長辺34cm以下・短辺25cm以下・厚さ3.0cm以下・重さ1kg以内】
※ご注文商品がクリックポストの規定サイズを超える場合には複数の箱に分けてお送りします
※ポストなどに入りきらない場合、『不在表』が入れられますので最寄りの郵便局へお問い合わせください
※ご家族や管理人の方が受け取られている場合もございますのでご確認ください

お届けまでの必要日数の目安

　本州　　　　　　　　2～4日(離島、一部地域を除く)
　九州・四国　　　　　2～5日(離島、一部地域を除く)
　北海道　　　　　　　3～5日(離島、一部地域を除く)
　沖縄　　　　　　　　4～7日(離島、一部地域を除く)
※天候・交通事情により1週間以上かかる場合もございます。