凍頂烏龍茶は今から１２０年ほど前、中国福建省

の武夷から林鳳池という人物が

苗木を故郷の凍頂に持ち帰ったのが始まりといわ

れています。

この地区は土壌、気温、湿度、霧の発生の仕方な

ど、様々な条件がお茶を作るのに適しており

台湾随一のお茶の産地として発展を遂げてきまし

た。

台湾茶を飲むのが初めての人に

は、まず”本物の良質な凍頂烏龍茶

を飲んでみて”　と

お勧めします。

なぜなら、このお茶こそが台湾烏龍茶の

基本だからです。

飲んだ後の甘みが戻ってくる感覚に優れており

香りと味、コクのバランスが良く、奥

深い味わいが愉しめます。