秘密は国産小麦にありました。
希少な国産小麦へのこだわりが
従来のかりんとうの概念を
変えました。膨張率の低い
国産小麦の特性が
ポリポリと小気味よい食感を
うみ出すのです。

天然酵母を使用した
こだわりの製法
世界遺産で有名な
白神山地で発見された
自然のままの天然酵母
『白神こだま酵母』を
使用し、木樽の中でじっくり
熟成醗酵しています。

一番絞り油で軽やかに揚げています。
菜種油の一番搾りのみを使用して
軽やかに揚げることで
油臭さを抑え美味しく
いただけます。

黒ごまの香ばしさに、
思わず手が出てしまう一品。
ポリッ！カリッ！絶妙な塩加減が
もう一本、もう一本と
食欲をそそります。

惣菜の風味が話題になりそう…
気軽につまめる細身サイズで
食べる度に香ばしいねぎみそが、
香ります。

ごぼうの深い風味が
引き立つ一品。
ピリッと効いた一味は
黒豆茶などによく合います。