スペインのイベリコ豚で
おなかいっぱいになってください。

ローストポークや煮込みに使いやすい
厚さ3センチのブロック切り落としでお届けします。

肥育の方法で等級が決められるスペインのイベリコ豚。

ピエンソは、どんぐりで大きくなったべジョータではなく、
穀物飼料で肥育された等級です。

味もそれなりかもと思ったら

ピエンソとはいえ、野生種に近いイベリコ豚。
脂の旨みではべジョータに負けますが、柔らかさと肉の旨みは絶品です！

旨みの強い肩ロース肉だから
シンプルに塩こしょうでソテーしてください！

それだけでイベリコ豚の濃厚な味が楽しめます。
ワインが更に美味しくなりますよ。

お野菜と一緒にコンソメで煮込むだけ。
イベリコ豚と野菜のうま味が溶け合って
極上のディナーが出来上がります。