【バッテラ】美味しいとこだけ押しました！鯖を楽しむ通好みサイズ関西 明石 よりお届け！明石…
　

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店長の一押し！「ポチッ」↑


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　　店長気まぐれ〜？


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-総合案内-


メディアに紹介されました

東北地方太平洋沖地震により、お亡くなられた方々の
ご冥福をお祈り申し上げますとともに
被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして
心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。



父の日は、６月１７日ですよ！

◆ 店長オススメ ◆
先取り! クール便に変更 やっぱりコレ! New!待望の！
今年初入荷！ 宇宙人が
人気です♪		 昆布の旨みが
たまらない・・

ただの炙りじゃ
御座いません。

◆◇◆今年初入荷！今が旬の鱧（はも）◆◇◆

カテゴリトップ > 箱寿司 > バッテラ

 





-関西の王道-

仕出し 米長流

楽天内で売ってるのは

当店だけ!!

当店独占販売！

 

 

 

 

 



さば箱寿司は、こちら


◆サバについて
素材は全て上等なものばかり、サバは国産にこだわっています。産地は、その時期その時期で良い鯖が手に入るなら、特にこだわらない。
国産の程よい脂加減の方がいくらでも召上がれますよ。
個人の好みもあるので、なんとも言えないが、当店のバッテラはこのスタイルにしています。

◆シャリについて
シャリに使用しているのは宮城県と福島県の古米をブレンドして使っています。同じ古米でも微妙に水分の抜け方が違い、炊き上がりの粘りが違います。ですから、時期や気温、湿度の具合でブレンドする比率を調整しています。
古米を使うのは、適度に水分が抜けて、でんぷん質が熟成しているからなんですが、古米には、水分が少なくなると米粒にヒビが入ります（目にはみえません）それが重要なんですね。炊き上がった米に合わせ酢を絡めて酢飯にするのですが、その酢が米粒のヒビから中まで染み込むから、米の中まで味が浸透するんですよ。新米を使うと、味が染み込まずに表面だけにしか酢が効かないから、旨味が少なく、美味しくないんですよ。だから新米は使用しません。

◆昆布について
北海道 利尻産 白板昆布を使用しております。この昆布の役割は、昆布の旨味で酢のきつさを和らげ、素材の旨味を包み込み乾燥から寿司を守る役割があります。普通は昆布と言えば黒い色をしていますが、この白板昆布は、その黒い部分を手作業で削り取って、中の白くなった部分だけを残した手間のかかった物なんですよ。昆布の柔らかい部分だけを贅沢に使用しているので、その旨味と食感はたまりませんよ。

　

 



 
-仕出し米長のこだわり-

 

 

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自慢の鯖シリーズ！
鯖箱寿司 関西　バッテラ キズシ（しめさば）



▲北海道・北東北・沖縄県・一部離島は別途送料を500円頂きます。

▲父の日、発送は大変混み合いますのでご遠慮お願い致します。
ご了承の上、よろしくお願いします。

関西バッテラ

関西風バッテラ寿司

バッテラ

鯖寿司ではありませんバッテラです！
国産の新鮮鯖使用で安全ですよ！
【バッテラ】
美味しいとこだけ押しました！
鯖を楽しむ通好みサイズ
関西 明石 よりお届け！
明石 米長流 バッテラ
寿司の中の寿し！
楽天内で扱ってるのは当店だけ！
当店でしか買えません。
【RCPsuper1206】【0603superP10】

販売期間2012年06月03日00時00分〜2012年06月04日01時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
価格1,000円 (税込) 送料込
▼ 下記、発送日リストからご希望の【発送日】をお選びください。
発送日 × 発送日リスト
  発送日リスト
6月6日発送
6月7日発送
6月8日発送
6月9日発送
6月10日発送
6月11日発送
6月12日発送
6月13日発送
6月19日発送
6月20日発送
6月21日発送
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商品詳細
商品名 関西　バッテラ　寿司
原材料 国産さば、利尻産白板昆布、米、生姜、昆布、レモン、調味料（酢、砂糖、酒、塩）
賞味期限

製造日（発送日）より３日間
※商品到着に２日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。

内容量

バッテラ箱寿司　１本６カン（６切れ）
お召し上がり方 冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、６０分〜９０分かけて常温に戻して頂くか、電子レンジで１０〜２０秒ほど少し温めてからお召しあがり下さい。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎにご注意して下さい。
ご注意 冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいますので、涼しい場所で保管して下さい。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管して下さい。
お届け・送料等
送料 料金表⇒こちら
商品代金合計が６，０００円以上のご購入で同一配送先の場合は送料無料になります。
お届け方法 冷蔵便（ヤマト運輸）
配達日・時間指定

発送日は４日後以降からのご指定でお願いします。※当店からのメールで到着日をご確認下さい。時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。（注文後メールにてお知らせいたします）ページ下部の発送目安表をご覧下さい。
すし、寿司、寿し、鮨　当店自慢の箱寿司を堪能して下さい。鯖寿司ではありません。
バッテラです！しかも、楽天市場で扱ってるのは関西の当店のみです。米長流のバッテラです！通好みの６カン サイズで粋に召し上がれ！
4時間タイムセールでも絶賛！当店は原材料（鮮魚）に、こだわっております。 鮮度、素材が命です。安心して下さい。純国産　鯖（さば）使用！


この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（186件）
⇒このショップのレビューを見る
総合評価4.37

白いアマリリスさん　50代/女性

評価4.00

投稿日：2012年02月05日

ちょっと前のレビュー(昨年の12月に購入)です。どうも1,000円で送料込みの時に2本と、ちらし寿司を買ったようです。バッテラ！美味しかったですよ。もっと沢山食べたかった印象が残ってます。価格を下げてのご提供でしたが、少し肉薄だったので、ちょっぴり淋しかった様な。（＾ｕ＾）送料込みで1,000円って破格値だから、文句は言えませんね。普通の価格の時に購入し、印象を良くしたいと思います。（*^_^*）　

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

えりけんさん　50代/女性

評価5.00

投稿日：2011年11月27日

 とても満足です

以前と変わりなくとても美味しく頂きました。差し上げた方からも喜んで頂きました。また、購入したいと思います。　

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 友人へ 購入回数 リピート 

nid8171さん　30代/女性

評価5.00

投稿日：2011年06月21日

 喜んでもらえました

ずっと目をつけていて父の日のプレゼントにと購入してみました。父は今まで食べたことがない味だと大変喜んでくれました。鯖がとっても美味しいとのことでした。また何かの時に購入してみようと思います。　


> > >当店は６，０００円 以上お買い上げで送料無料です。

-あともう少し..買いたいな〜価格表-
１，０００円まで
１，５００円まで
２，０００円まで
２，５００円まで
３，５００円まで
５，０００円まで
季節限定商品

エビ玉巻き

焼き穴子巻き

上太巻き

磯巻き

さば巻き

穴子のしっぽ君

サーモンのハラス君

西京漬けの焼き魚君

タイのカマ君

サーモンのカマ君

明石産　真蛸

鯛茶漬け

穴子丼

まぐろ丼

塩イクラ

ほたるいか素干し

ふぐひれ（酒）

鉄火巻き

煮穴子巻き

サーモン親子巻き

ネギトロ巻き

かに巻き

タコ巻き

イカ・イクラ巻き

キングサーモン箱寿司

岩塩炙りサーモン箱寿司

バッテラ

焼き穴子箱寿司

うなぎちらし寿司（並）

ちらし寿司

サーモン親子ちらし寿司

穴子佃煮

キズシ

本山葵

貝柱黄金煮

海鮮太巻き

上焼き穴子箱寿司

鯛昆布〆箱寿司

海老箱寿司

烏賊箱寿司

タイラギ貝箱寿司

生海老箱寿司

宝石ちらし寿司

うなぎちらし寿司（上）

海鮮ちらし寿司

トッピングちらし寿司

大トロ　ハラス

鯛昆布〆

有田焼

特上焼き穴子箱寿司

鯖箱寿司

焼き鯖箱寿司

煮穴子箱寿司

カニ箱寿司

うなぎ蒲焼き

お試しセット

お試しセット２

サーモン親子セット

サーモン最強３点セット

明石海峡セット

中巻き４本セット

細巻き８本セット

メガ盛りキングサーモン尽くし

訳あり　焼き穴子

ネギトロ

穴子３点セット

鰆西京漬け

タイラギ貝西京漬け

たこしゃぶ

〜春・夏頃〜
天然鯛箱寿司

焼き天然鯛箱寿司

さわら箱寿司

特上ちらし寿司

さわら茶漬け

〜夏・秋頃〜
焼き鱧箱寿司

湯引き鱧箱寿司

鱧梅肉和え

鱧セット

秋刀魚甘露煮

小ダコ煮付け

蛸の子（卵）

〜秋・冬頃〜
牡蠣佃煮

いかなご釘煮

さわら箱寿司

カニちらし寿司
３，０００円まで
４，０００円まで
５，０００円以上

うなぎ箱寿司

穴子プチセット

お手軽セット

生穴子西京漬け

本山葵セット

キングサーモン西京漬け

サンキュ〜セット

明石SUNセット

明石産　焼き鯛

仕出し米長流　焼き穴子

明石鯛西京漬け

お食い初めセット

鯛しゃぶしゃぶ鍋

おめで鯛セット
４，５００円まで
鯖箱寿司セット

〜　ご案内　〜

営業・ご注文受付時間帯に関して 返品に関して
年中無休！ネットでのご注文は、３６５日・２４時間いつでもご注文いただけます。
※不定休、年末、年始を除く
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
平日　１１：００〜１８：００/土日　１０：００〜１８：００
※日祝祭日は、電話対応が出来ない場合もございます。
※日祝祭日は、実店舗が混雑してる為、メールの返信が翌日になる場合がございますが、ご了承ください。
混雑している場合、返信が遅れる場合がございますが、２営業日以上お返事がない場合は、システムなどの不具合も考えられます。誠にお手数ではございますが、再度ご連絡いただければ幸いです。何卒、ご理解の程よろしくお願いします。
実店舗販売について
完全予約制となっております。店舗に直接お買い求めになられる場合は、事前にお電話でご予約をお願いしております。２〜３日前だと助かります。*「楽天を見て！」の一言で安くなるかも？

生ものの為、お客様のご都合によるご返品・ご返金は受付けておりませんので、ご了承下さい。
商品の品質には万全の注意を払っておりますが、お申し込みの商品と異なる商品がお届けされた場合等には、至急対応させて頂きますので、下記連絡先までご連絡頂きます様お願い申し上げます。（送料弊社負担）

〒674-0067
兵庫県明石市大久保町大久保町７４３−６
仕出し 米長（しだし　よねちょう）

TEL:０７８−９３６−０２６７
FAX:０７８−９３６−６７８９
Mail:yonechou@actv.zaq.ne.jp
お支払いに関して お届け日・配送に関して
カード決済
(VISA・MASTER・NICOS・JCB・Diners・AMEX・UFJ・楽天)
上記のカードがご利用になれます。
お支払い回数は１回払い、またはリボ払いとさせていただきます。
※AMEXはリボ払いが選択できません。
※弊社ではオンライン認証を行っておりますのでご利用控え等の発行は行っておりません。明細につきましてはカード会社からのご利用明細をご覧ください。
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三井住友銀行振り込み（前払い）
ゆうちょ銀行振り込み（前払い）
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※当店よりお振り込みメールを差し上げます。発送日の３日前までにお振り込みお願いいたします。ご入金確認後の発送とさせていただいております。

代金引換
代引き手数料
商品代金１万円未満　３１５円
商品代金１万円以上３万円未満　４２０円

配送はクロネコヤマト運輸でお届けいたします。（配送業者の指定はできません）


お届け日
【本州・四国・九州（一部） 】発送日の翌日着
【北海道・北東北・九州（一部）・沖縄・離島】発送日より２日後着
※詳しくは下記、表をご覧下さい。

時間指定
地域により異なります。
指定できる時間帯
［午前中]・[１２:００-１４:００]
［１４:００-１６:００］・［１６:００-１８:００］
［１８:００-２０:００］・［２０:００-２１:００］

送料は、こちら→●

※兵庫県から無理な時間指定の場合は、サンクスメールにてご連絡させて頂いておりますので、ご参考下さい。

お届け日指定
お届けは、ご注文日より４日後以降のご指定を承ります。
ご指定のない場合は、注文日より４〜７日後の発送予定になります。
※一部離島はお問い合わせ下さい。
※品質のよい商品を厳選しております、天候など色々な影響により商品の品質に問題がある場合等、発送が遅れる場合もございますので、予めご了承下さい。
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※法律に定める権限に基づき開示を求められた場合。
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仕出し米長トップ