出生の年月日、雌雄の別、母牛の個体識別番号、種別品種、飼養場所の履歴を検索できます。
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| 総合評価 |  | 4.85 |
購入者さん
| 評価 |  | 5.00 |
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投稿日：2012年04月02日
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 今回もテールスープ大成功。
おかげさまで、今回も美味しいテールスープができました。しっかりした味のスープがとれますので、市販の粉末出汁を使う事なく、鍋料理もスープ類もオールマイティにこなせます。
 実用品・普段使い  自分用  リピート
購入者さん
| 評価 | | 5.00 |
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投稿日：2011年12月14日
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美味しく頂きました。
テールスープを作りました。二時間冷水で血抜きをしたら一度湯でこぼし、残った血をぎゅーっと絞り出してからニンニクと長ネギを入れて五時間近く、ぐつぐつ音がする位の火力で煮ました。灰汁が殆ど出ないことに驚きました。(後から入れた長ネギの方が出たくらいで)ご飯に下ろしニンニクを乗せてテールスープを上からかけて小葱と塩、胡椒を散らして食べました。お肉はホロホロとやわらかく外側の白い部分もとろりとしていました...
実用品・普段使い 自分用 はじめて
hirorin0206さん 50代/女性
| 評価 | | 5.00 |
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投稿日：2011年08月17日
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脂身が白くアクの少ないテールです
何度か利用していますが、毎回脂身の色が白くて、アクも少なくて調理が楽に感じます。
実用品・普段使い 家族へ リピート
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