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【自社便】TOJIRO-Color(藤次郎カラー)モリブデンバナジウム鋼シリーズ 牛刀 27cm 合羽橋…

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カテゴリトップ > 調理道具 > 包丁 > 牛刀

 抗菌加工を施された衛生的なハンドルを彩る7色のカラーで、食材・工程・担当者別の管理を容易にする衛生管理の決定版ステンレス包丁シリーズです。
 藤次郎こだわりの切れ味に、耐久性・耐食性を考慮したモリブデンバナジウム鋼を採用し、業務のプロの方も納得いただける本職用包丁に仕上がっております。





TOJIRO-Color(藤次郎カラー)シリーズ牛刀27cmイエロー


カラーバリエーション


疲れにくく握りやすいハンドル


作業効率と高度な衛生管理を両立! 【自社便】TOJIRO-Color(藤次郎カラー)モリブデンバナジウム鋼シリーズ 牛刀 27cm 合羽橋 かっぱ橋 02P01Oct16◎

商品番号  tojiro-color-gyutou27
価格5,524円 (税込 5,966 円) 送料別
カラー   
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【サイズ】刃渡 270mm、全長 410mm
【重量】 225g
【材質】刃部:モリブデンバナジウム鋼
    柄部:エラストマー樹脂(耐熱温度140度)

画像中、左から、ホワイト、イエロー、レッド、ブルー、 グリーン、ブラックの6色からお選び下さい。

 野菜、肉、魚なんにでも使える万能タイプ。まずそろえるならこれ!

 人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、現場の立場に立ったモデルに仕上がっています。
 こだわりの刀身には手術用メスなどに用いられるモリブデンバナジウム鋼を採用し、錆などに強く煮沸消毒などにも耐えられる設計です。