１袋ずつ、必要な分だけ解凍出来て使いやすい、
個食パック100ｇ（１〜２人前）の食べきりサイズです　

今回は初登場記念！！
お届け内容100ｇ袋×5個（500ｇ）
通常価格　送料別3500円（送料900円）
合計4400円のところを、全国冷凍便
【送料無料】3500円にてご提供致します！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「生ちりめん」を使った
色々な美味しいお召し上がり方をご紹介！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



　生で召し上がる場合

お人数に合わせて、開封せずに必ず袋のままボール等に移し、
水を張り３０分ほど浸して解凍して下さい。
獲れ立ての生の状態に戻ります。

＊氷水や冷水を使うと時間は掛かりますが鮮度の落ちが少ないです。

また冷凍庫から冷蔵庫へ移して３時間ほど
庫内で自然解凍しても良いです。

＊いずれも解凍後に開封して下さい。

極めて新鮮で、ほんのり苦味のある生ちりめんに、刻みネギを振り、
生姜醤油、ポン酢、胡麻系のドレッシング等
お好みに合わせて調味して下さい。

温かいご飯の上に乗せて醤油を数滴垂らして焼き海苔で巻くとすごく美味しいです。

また、すし飯との相性も良くキュウリの細切りと一緒に軍艦巻きにすると酒が進みます。

＊鮮度落ちが早い為、生食での賞味期限は解凍後その日限りでございます！！











　自家製「釜揚げちりめん」で召し上がる場合

生食の場合は、どうしてもほんのりとした苦みを感じます。
「これが旨いのよ」と言う方もたくさんいらっしゃいますが、

ちりめんは火を通すと苦みが無くなります。

画像の様に、よく沸騰させたお湯に塩を一つまみと日本酒を少し入れて
手ザルに移した生ちりめんをサッと入れ、ゆっくりかきまぜながら
２０秒ほど茹でてザルに戻し扇風機かうちわで冷やせば
自家製「釜揚げちりめん」が出来上がります。


＊茹でる際、かきまぜないとダマダマの固まりになっちゃいますのでご注意下さい。

















　自家製「かき揚げ」で召し上がる場合

解凍した生ちりめんを、天麩羅粉を少し固めに溶いた中にいれて
良く絡めてから大きめのスプーンですくい一口大の大きさに整えて油で揚げて下さい。

外はカリカリ中身はふんわり柔らかな美味しいかき揚げが出来上がります。

ポン酢との相性バッチリ！！マヨネーズとポン酢を合わせてもマイウ〜です。

＊生で食べ残した時、翌日のお弁当用に作っておいても便利な一品ですねっ






その他にも、だし巻き卵を焼く時にちりめんを混ぜて「ちりめん卵焼き」とか
チャーハンに入れたり、パスタと合わせたりと色々なお料理にご利用出来ます！！