かきあげうどんの調理例
行列にならばず、まずはおためしください。
山田家特製“釜だし”で山田家名物「釜ぶっかけ」や
ゆでたてをそのまま食べる「釜上げうどん」、冷たくして「ざるうどん」
そして「きつねうどん」、「かきあげうどん」の4食分のうどんセットです。
もちろん、はじめてご利用のお客様のみならず、何度でもご利用ください。
山田家の冷凍うどんをあなどってはいけません。
ゆでたうどんを瞬間冷凍していますので本場の味をそのまま、
御家庭で気軽に味わえる逸品です。
冷凍うどんは簡単に調理ができますのでご家族で、お子様のおやつに、単身赴任のお父さんや
一人暮らしの学生さんにもオススメです。
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山田家名物“釜ぶっかけ”とは…
釜ゆでしたばかりの熱々のうどんに、天かす、大根おろし、しょうが、そしてすだちなどをしぼり、山田家特製“釜だし”をかけて豪快に食べるという、うどんのメニューです。（左写真）
※ゆでたうどんを冷たくして食べるのは“ざるぶっかけ”といいます。
◎“釜ぶっかけ”は山田家が商標を登録しています。 |
釜ぶっかけの調理例
ゆでたうどんに、天かす、大根おろし、しょうが、そしてすだちなどをしぼり、
山田家特製“釜だし”をかけて豪快にどうぞ！
夏は“ざるうどん”が定番ですが、こんな楽しみ方もございます。
冷やしうどんの調理例
もっと涼しく、麺を氷水でキーンと冷たくしてお楽しみください。
きつねうどんの調理例
ざるうどんの調理例
釜上げうどんの調理例
おかげ様で山田家のうどんは評価が良く、また、リピート率も高くご自宅用にご贈答用に幅広く
ご指示いただいております！
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