A5等級の松阪牛からヘルシーな モモ肉すきやき用。
でも、これだけは覚えておいてください。
【松阪牛の赤身】はやはりお肉の『しっとり感』『キメの細やかな舌触り』そして『お肉の香り』が絶対に違います！！
リブロースにつながる肩ロースは肉質の優れた部位と言われています。
焼肉でも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある素晴らしい味わいです。
ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉など、切り分け方に応じて様々な用途にお使いいただけます。
それぞれの料理で違った厚みを味わえるのもロースの楽しみでもあります。
少し筋があるのでステーキの時はしっかりと筋切りをしてください。
あっという間に盛り上がる！
いらっしゃいませ。店長の金澤です。当店は最高級の松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛にこだわり、お客様に心から美味しいと喜んで頂けるように心がけております。特に今はギフト、ご贈答用の松阪牛を取り揃えておりますので、ぜひごゆっくりご覧下さい。
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