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ワインショップソムリエ スタッフ募集

 
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ワインと食を本気で仕事にしてみたい!

(株)トゥエンティーワンコミュニティ「飲食事業部」と「ワイン事業部」が事業拡大につき新プロジェクトや事業全体を担うスタッフを求めます。

直輸入ワインを軸に卸・小売・ネット販売・レストランと多角的に事業を展開中の当社。物販と飲食とのコラボレーションという独自の店舗形態が業界でも話題を集め積極的な事業展開で連続増収中!
今回さらなる飛躍に向けて、これからのお店作りをあなたにお任せしていきたいと考えています。当社の理念に賛同し、共有できる志の高い方、共にワインと食の楽しさを伝えていきませんか!あなたの今までの経験を存分に活かし活躍できるポジションも用意しています!
ワイン業界で本気で仕事をしたい方、次のステップにチャレンジしたい方、何よりも飲食の仕事が好き、サービスが好きという方々!私たちと一緒に日本一のお店つくりを目指しませんか?

東京六本木の中心「ワインと食の総合ビル」があなたの働くステージ。
ビルの1Fはこだわりの生産者のワインを直輸入直販する「wine shop ソムリエ」、ワインと食事を気軽に楽しめるカジュアルイタリアン「ぶどう酒食堂さくら」。2Fにはこだわりの食材と「熟成肉」を気軽楽しめるカジュアルフレンチ「ル・プティ・マルシェ」と天然酵母を使用した石窯パン工房「ラトリエ・デュパン」。
今後も食とワインの複合店舗型レストランを展開していきます。

例えば、飲食事業部のレストランサービスから卸営業に。ワインショップスタッフからECサイトスタッフへ。
あなたの適性に応じていろいろなことにチャレンジしていただけます。
しかもどの分野でも少数精鋭のプロフェッショナルにふさわしい環境が用意されています。

現状の自分に満足したくない。ワインや食やサービスについてあらゆることを極めたい。
そんなあなたが縦横無尽に力を発揮できるステージがここにあります。

【ECサイトスタッフ】

ECサイト「ワインショップ ソムリエ」の企画・制作・運営業務。
少数精鋭の組織ですから、ご自身のやる気やアイデア次第で商品の仕入やキャンペーン企画など幅広い仕事に関わることができます。
将来的には店舗の顔(店長)として、ご活躍いただけることを期待しています。

【ワインショップスタッフ兼卸営業スタッフ】

小売店でのワイン販売、接客、店舗運営の企画・管理業務全般、酒販店などにワイン卸営業売場づくり、売り行きを考慮したレイアウトの考案、商品、サービス企画、販促、マーケティング業務また酒販店・飲食店へのワイン卸営業など多岐にわたる内容になります。経験者大歓迎です。

【サービススタッフ〜店長候補】

レストラン(イタリアンor ブラッセリー)での接客全般、店舗運営業務:お客様の好みに合わせ、お料理のマリアージュをご提案できる方、また、接客、オペレーションができる方を求めます。サービススタッフはほとんどがソムリエ資格を持ったワインのエキスパートばかり。ワインの知識を得ることはもちろん、当社のソムリエ資格支援制度を利用しソムリエになる事も可能!

【キッチンスタッフ〜料理長候補】

厨房業務全般(イタリアン・ビストロ):
向上心を持ち、知識や技術を習得しようと日々努力ができる方、
オープンキッチンですので、忙しくても笑顔で明るく仕事ができる方、仏・伊・パン等の様々なジャンルを学び、枠に捉われず多彩な料理を極めてみたい料理人!
そんな方々とお会いしたいと思っています。





募集要項

ワインショップ【ECサイトスタッフ】

対象となる方Webデザイン、受注対応、サイトプロモーションなどサイト運営に関わる何らかのご経験者。
以下いずれかのご経験をお持ちの方
  • Webデザイン、ECサイト制作経験者
    (利用ソフト:Photoshop、Illustrator、HPビルダー、Dreamweaver等)
  • 営業事務経験者、または通信販売などの受注・顧客対応経験者
  • ECサイトのマーケティング、企画、販促経験者
◆こんな素養をお持ちの方を希望します。
  • ワインへの興味、学ぶ意欲をお持ちの方。
    ※入社時にワインの特別な知識は必要ありません。
  • ホスピタリティと柔軟性をお持ちの方。
  • 向上心を持ち、知識や技術を習得しようと日々努力ができる方
ご経験やスキルに応じて、以下業務のいずれかをお任せします。
現在ECサイト制作・運営を担当するスタッフは4名。
少数精鋭の組織ですから、ご自身のやる気やアイデア次第で商品の仕入やキャンペーン企画など幅広い仕事に関わることができます。
将来的には店舗の顔(店長)として、ご活躍いただけることを期待しています。
業務内容
  • 店舗の売上管理、分析、事業戦略の立案、等
  • プロモーション戦略の立案、実施
  • 季節性や消費者の嗜好性に合わせたキャンペーン企画
  • ページ制作・デザイン業務
  • 受注対応・管理
  • お客さまの問い合わせ対応
  • メールマガジンの企画・作成、等
    ※繁忙期は、同じ敷地内で運営するレストランや店舗のヘルプ対応を行う場合があります。
給与月給30万円以上〜(予定年収360万〜420万)
※ご経験・スキルを考慮し、当社規定にて優遇
勤務時間シフト制
※9:00〜20:00 (所定労働時間:8時間)
休日・休暇シフト制(月5〜6日)
※希望により週休2日制もあり
特別有給休暇(※勤続年数に応じて付与)
年末年始休暇など
採用お問い合わせ先メール:fukuda@21cc.co.jp
電話:03-5413-3211(月〜土10:00-19:00)
人事採用担当:福田
※ご希望の職種を明記の上、上記先までご連絡ください。

ワインショップ【ワインショップスタッフ兼卸営業スタッフ】

対象となる方小売店における酒類販売またはレストランでのサービス経験者、卸営業経験者
ワインアドバイザー、ソムリエ、ワインエキスパート資格をお持ちの方、
または資格を取得する意欲があり、以下いずれかのご経験をお持ちの方
  • 小売店での酒類販売経験者
  • レストランでのサービス経験者
  • 一つのポジションにとどまらずワインショップ、レストランの垣根を超え事業全体の向上を目指す志をお持ちの方。
  • 知識や技術を習得しようと日々努力ができる方。
仕事内容、ご経験に応じて、以下店舗の業務をお任せします。
繁忙期は、同じ敷地内で展開するレストランや店舗のヘルプ対応を行う場合があります。
業務内容経験や素養を考慮し、以下いずれかの業務をお任せします。
  • ワインショップ、レストランの接客業務
  • 売場づくり:売行きを考慮した売場レイアウトの考案、展開
  • 店舗管理業務:売上管理、配送管理、人員管理
  • 商品・サービス企画:レストランでのキャンペーン企画や小売店のセール企画など
  • 販促・マーケティング業務:折込広告やインターネット広告などの企画・実施
  • 酒販店・飲食店へのワイン卸営業
給与月給25万円以上〜(予定年収300万〜350万円)
※ご経験・スキルを考慮し、当社規定にて優遇
勤務時間シフト制
9:00〜24:00(所定労働時間:8時間)
休日・休暇シフト制(月5〜6日)
※希望により週休2日制もあり
特別有給休暇(※勤続年数に応じて付与)
年末年始休暇など
勤務地詳細東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル
待遇
  • 交通費支給
    (徒歩、自転車、バイク等どのような交通手段でも1日500円支給)
  • 業績賞与
  • 昇給随時
  • 各社保完備
  • 食事補助
  • 制服貸与
  • ソムリエ資格支援制度(アカデミー・デュ・ヴァン、レコール・デュ・ヴァンの学費支援)
  • 独立支援制度
  • 退職功労金
  • 国内各地リゾート別荘有
  • 当社所有マンション寮有
採用お問い合わせ先メール:fukuda@21cc.co.jp
電話:03-5413-3211(月〜土10:00-19:00)
人事採用担当:福田
※ご希望の職種を明記の上、上記先までご連絡ください。

レストラン【サービススタッフ〜店長候補】

<正社員>
対象となる方資格 ソムリエ(必須)
ワインアドバイザー、バーテンダー、チーズプロフェッショナル、バリスタなどの資格保持者
料理のプレゼンテーション、接客、オペレーションのスペシャリスト。
その分野における専門知識と技術を持ち、そこに固執することなく、柔軟な考えを持って仕事に取り組める方。
自身の知識・技術を仲間と共有し、良い品を提供することに心からの喜びを感じられる方。現在のお店はもちろんですが、新店舗の企画・運営、売上管理能力のある方。
スタッフに対しても愛情を持ち、ときに厳しく、ときに優しく教育・指導し人材育成ができる方。
給与25万円〜35万円以上 +インセンティブ
試用期間1〜3ヶ月
採用お問い合わせ先メール:fukuda@21cc.co.jp
電話:03-5413-3211(月〜土10:00-19:00)
人事採用担当:福田
※ご希望の職種を明記の上、上記先までご連絡ください。
<アルバイト>
対象となる方資格 ソムリエ・ソムリエール、ワインアドバイザー、バーテンダー、チーズプロフェッショナル、バリスタ実務経験者、資格保持者、外国語が話せる方優遇
外国籍の方歓迎(日本語が堪能な方)
未経験者歓迎
◆明るく笑顔で接客のできる方。
◆仲間を思いやり、助け合える方。
◆向上心を持ち、知識や技術を習得しようと日々努力ができる方。
◆コミュニケーション能力の高い方
給与時給1,050円以上 +インセンティブ
※22時以降は25%UP
採用お問い合わせ先メール:fukuda@21cc.co.jp
電話:03-5413-3211(月〜土10:00-19:00)
人事採用担当:福田
※ご希望の職種を明記の上、上記先までご連絡ください。

レストラン【キッチンスタッフ〜料理長候補】

<正社員>
対象となる方資格・スキル ・料理人として一通りの経験スキルがある方
  • フレンチの経験やヨーロッパ各国料理の知識をお持ちの方大歓迎です!
  • 豊かな発想で料理を考えられる方。
  • 一つの仕事に固執することなく、柔軟な考えを持って仕事に取り組める方。
  • 自分が作ったお料理でお客様を笑顔にしたいと思える方。
  • 自身の知識・技術を仲間と共有し、向上心を持ち、知識や技術を習得しようと日々努力ができる方。
  • パティシエ、ブーランジェの経験者も歓迎!
  • 外国籍の方も歓迎です!(実務経験者)
給与23万円〜35万円以上 +インセンティブ
※経験・能力等考慮し決定します。
試用期間1〜3ヶ月
採用お問い合わせ先メール:fukuda@21cc.co.jp
電話:03-5413-3211(月〜土10:00-19:00)
人事採用担当:福田
※ご希望の職種を明記の上、上記先までご連絡ください。
<サービス・キッチンアルバイト>
対象となる方◆料理を作ることが大好きな方。
◆自分が作ったお料理でお客様を笑顔にしたいと思える方。
◆向上心を持ち、知識や技術を習得しようと日々努力ができる方。
◆外国籍の方も歓迎
給与時給1,050円以上 昇給あり
※22時以降は25%UP
採用お問い合わせ先メール:fukuda@21cc.co.jp
電話:03-5413-3211(月〜土10:00-19:00)
人事採用担当:福田
※ご希望の職種を明記の上、上記先までご連絡ください。


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未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。