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[2013] クラシック・ブラン シャトー・リヴィエール・ル・オー フランス (750ml 白ワイン…

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ランキング1位

赤ワインジャンルランキング1位 2012年4月15日


Chateau Riviere le Haut
リヴィエール・ル・オー
 

シャトー・リヴィエール・ル・オーは、かつてシャトー・ラフィットのワイン造り全てを統括した偉大な醸造家、エリック・ファーブル氏が、引退して商売抜きに、自分の求めるスタイルのワインを造るために築いたシャトー。
リリース後、受賞多数の注目赤ワインです!

 

「旨い、果実味抜群!」
「え!この味わいでこの価格?!」

試飲の時、ソムリエ陣からも思わず喜びの声、 コストパーフォーマンスの高さに脱帽です。
テーブルに映える上品なエチケット、果実味いっぱいの味わいにハーブ、スパイス等、複雑な要素が感じられ、しっかり辛口の味わいはどんな料理にも 合わせられます。
「気軽な毎日の料理から、 おもてなしの食卓まで、幅広く使えるのに、 このお値段は驚き!これならケース買いだね!」

当店ご意見番ソムリエ 平野
<JSA認定ソムリエ SSI利き酒師 ジュラード・ド・サンテミリオン サンテミリオン騎士団>

黒く熟したプラムを丸かじりするような、一杯の香りと果実味。 プルーン、アメリカンチェリー、ブラックベリーの香りと、黒蜜やなめし皮、 それにハーブが混じるような複雑な香りが広がりますが、 ポイントはあくまでシンプルで美味しいと感じる果実味!
辛口でキレも良いため、肉料理をはじめ、いろんな料理と合わせられますし、 何杯でもグラスが進みます。

デキャンター誌 | Decanter Magazine
「フランスのヴァリューワイン、ベスト50に入る」

ジャンシス・ロビンソン(マスターオブワイン)
Jancis Robinson, Master of Wine
「ラングドックワインの中でも、私のお気に入りの一つ」

ローズマリー・ジョージ
(マスターオブワイン・ラングドックのスペシャリスト)
「ユニークなテロワールだ・・・繊細さも併せもつワイン」

スティーヴン・スパリエ マスターオブワイン
「シラーのスパイス感、グルナッシュの果実味、そしてボルドーのエレガンスを持つ」

ほか多数

おかいものはこちら
 

エリック・ファーブル氏は、メドック格付け1級”シャトー・ラフィット”の栽培〜醸造までの責任者として、就任するとともに早速パーカー100点をマークし、それ以後も一貫して品質をキープ、ラフィット神話を不動のものにした立役者です。

漫画『神の雫』に登場した際には「城のように大きなスケールのワイン」と表現されました。
因みに今お隣中国で最も人気がある赤ワインがこのラフィット。
ワインの名がすっかり浸透し、ビジネスの場やお祝いの席で最も珍重されるワインだそうです。
そんなこともあって、今ラフィットは相場が著しく高騰し、フランスでも1本10万円以上の値で取引されています。(2011年12月)

もともと南のワイン、果実味一杯で明るい雰囲気で、親しみやすくヴォリュームのあるスタイルが好みだったというファーブル氏は、雨の多いボルドーから離れた地中海沿岸の古い地層に目を付けました。

「ガリーグ」と呼ばれる土壌、ローズマリーやラベンダーなど野生のハーブが生い茂る岩場のようにも見える厳しい土壌に実るブドウは、香味と凝縮感がたっぷりの、素晴らしいクオリティを誇ります!

南仏に限らず、フランス人はよくホームパーティをして、友人たちと楽しくワインを飲みます。
自慢の手料理と、その日の為に仕入れた、デイリーワインの中でも自信の1本。 食べて飲み、大笑い、そんな時間が日も高い頃からスタートします。

ファーブル氏が提供したいと考えるのも、そんなシーンに使えるワイン。

「手が届かないワイン」と言われ続けるシャトー・ラフィットを造ってきた人物だけに、 念願だったデイリーワインを今楽しそうに造っているファーブル氏でした。

有名シャンパーニュメゾン、ボランジェでエクスポートマネージャーとして働いていた 息子も昨年戻ってきて、今度は家族一丸となってファーブル家のワインを作ります。




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商品番号  2101100000759
価格1,680円 (税込 1,814 円) 送料別
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クラシック・ブラン
シャトー・リヴィエール・ル・オー
フランス・ラングドック

 
光沢のある金黄色、春に咲く花を束ねたようなエレガントなブーケ、アカシアの花、そしてアニスやフェンネルを思わせるスパイスのアロマ。
滑らかな質感で、リッチな味わいがあり、長い余韻も楽しめる。
白桃を思わせる柔らかいバランスの取れた味わいと、ミネラル感、フレッシュな味わいが同居するワイン。
 

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ワイン名(原語) クラシック・ブラン シャトー・リヴィエール・ル・オー
(Chateau Riviere le Haut Classique Blanc)
原産国・地域 フランス・ラングドック
原産地呼称(AOC) コトー・デュ・ラングドック(COTEAUX DU LANGUEDOC)
ヴィンテージ 2013年
ぶどう品種(栽培比率) ブールブラン50%、グルナッシュ・ブラン30%、マルサンヌ10%、ルーサンヌ10%
タイプ 白ワイン
内容量 750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下
特徴 ※ボルドーの五大シャトーの一つ、ラフィット・ロートシルトの醸造長が引退後に 南フランスで造り始めたワイン。
収穫量 35hl/ha
ラングドックでも特殊な地質を持つ場所、「ラ・クラープ」は、ブールブランのポテンシャルを最大限に表現する。 ブールブランでフレッシュな味わい、構造を表現し、ここに果実味を加える為グルナッシュ・ブランを、複雑さを表現する為に、ルーサンヌとマルサンヌを加えた。

4品種を使用しているため、全てのぶどうを収穫するのに2カ月間かかる。 それぞれの品種、区画ごとに、完熟したかどうか確かめつつ、最適なタイミングで収穫。 収穫は全て手摘みで行う。

ぶどうは全て徐梗し、ゆっくりと圧搾。全てのプロセスではポンプなどの使用はせず、全て重力の流れの中でワインは造られる。

2回ほど良くない澱を取り除く作業を行い、温度管理しながら発酵させる。 澱と共に4〜5カ月間熟成。 重力による自然な濾過清澄のみ行うが、基本的に無ろ過、無清澄でボトル詰めを行う。
【YSS】

漫画『神の雫』のご購入はこちら。

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(7件)
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総合評価3.71

アホ2147さん 40代/男性

評価1.00

投稿日:2016年01月28日

 クレーム

ショップレヴューに書きますが、楽天カードでの情報伝達が遅いためキャンペーンを利用できませんでした。 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2015年02月26日

 リピートしました

年末に2009年を購入。この値段とは思えないほど美味しかったのでリピしました。2010は少し違いましたが、美味しかったです。また購入したいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 男性(彼、夫)へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価3.00

投稿日:2014年12月31日

これから頂きます。楽しみです。美味しかったらリピートします。 


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