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カミンス デル プリオラート 2015 アルバロ パラシオス DOCプリオラート 赤ワイン 辛口 フルボ…

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カミンス・デル・プリオラート[2015]年・アルバロ・パラシオス・DOCプリオラート
Camins del Priorat [2015] Alvaro Palacios D.O. Priorat

偉大なスペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ボルドー最高峰のひとつ!シャトー・ペトリュスやスタッグス・リープで修業し、プリオラートを高級ワイン産地として蘇らせた、プリオラートの4人組の生産者!ワイン評論家をして「人を引き付け驚かせ続けている造り手!特有のリコレラ(スレート)土壌が生み出す、ガルナッチャを主体にしてつくる、個性的で非凡なワイン。非常に値の張るレルミタ L'Ermitaは、収量を抑えたガルナッチャからつくる、力に満ちた濃密なもの」と大絶賛!するアルバロ・パラシオスの手によるプリオラートの入門ワイン!ワイナリーのあるグラタヨップスとその周囲の標高350〜600mで収穫されたブドウ(ガルナッチャ、カリニェーナ(サムソ)、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー)をステンレス、セメント、大樽で発酵&大樽でマロラクティック醗酵、その後大樽とバリック(100%フレンチオーク)で熟成!ノンフィルターで瓶詰!黒スグリやローストしたベリー系果実のニュアンスがあり、スパイスなど複雑なアロマ、やわらかい口当たりで優しいタンニンの、花のようなニュアンスも感じさせる力強いワイン!このワインでワインエンスージアスト誌、ワインスペクテーター誌が大注目!の究極辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷!



カミンス デル プリオラート[2015]年 アルバロ パラシオス DOCプリオラート


シャトー・ペトリュスやスタッグス・リープで
修業し、プリオラートを高級ワイン産地として
蘇らせた、プリオラートの4人組の生産者による、
プリオラートの入門ワイン!

ワイナリーの歴史
アルバロ・パラシオス氏はシャトー ペトリュスやスタッグス リープで修業した後、仲間と共に1989年にプリオラートにワイナリーを造りました。彼らは荒廃していたプリオラートを高級ワイン産地として蘇らせ、プリオラートの「4人組」として世界に名を広めました。現在ではそれぞれにワイナリーを所有しており、アルバロ氏はグラタヨップスに1997年「アルバロ パラシオス」を創業。伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造りを行っています。


アルバロ・パラシオス氏とワインの評価
アルバロ・パラシオス氏はリオハのボデガに生まれ、シャトー・ペトリュスやナパのスタッグスリーブで修行しました。1989年にルネ・バルビエ氏らとプリオラートでワイン造りを開始しました。
その後、パラシオス氏は自身のボデガを設立し、「伝統品種と伝統的な栽培方法」を重んじたワイン造りを行っています。平均樹齢67年という古木のガルナッチャで造られる「レルミタ」は、このボデガを一気にスターダムに押し上げた逸品、2004年ヴィンテージはパーカーポイント98点を獲得した、世界的に入手困難なプレミアムワインです。


栽培
グラタヨップス(Gratallops)はプリオラートの南西部にあり、リコレリャという特殊なスレート土壌に覆われています。年間降雨量は400mm以下と雨が少なく、日照時間は年間3,000時間にもなりますが、雨がスレートを通って深い場所に溜まり、ブドウは根を深く伸ばし水分と豊富なミネラル分を吸収するため、フレッシュでミネラル感のあるブドウができます。
傾斜の厳しい斜面に階段式の畑が広がるため、ほとんどの場所では機械で作業を行うことが出来ず、ラバを使って作業が行われます。2000年からトップ キュヴェのレルミタ畑ではビオディナミ農法を実施しています。フィンカ ドフィの畑でもビオロジック農法が実施されています。


醸造
山の傾斜を利用した醸造所で、重力に沿って果実や果汁を運んでいくグラヴィティシステムを採用し、果実や果汁にストレスをかけないように醸造しています。アルコール発酵時は8〜12日間、2人の作業員が24時間体制で温度管理を行っています。マセラシオンは約40日間と長めに行っています。8ヶ月間少しずつ樽を回転させ、ワインを滓に長く接触させるため、レルミタとフィンカ ドフィの熟成樽は1段のみで、上に積み重ねません。これにより、クリーミーでリッチなワインとなります。


ロバート・パーカー氏はアルバロ・パラシオスについて
この注目すべきブドウ園は、若くて情熱的なワイン生産者、アルバロ・パラシオスがつくったものだ。彼はスペインのルーニャ地方の北東の片隅にブドウ園としての可能性を見出して感動し、プリオラートに土地を購入した。また、ボルドーのジャン=ピエール・ムエックスのもとで働きながら、ワインづくりを研究した。

プリオラートの2つの畑のうち、レルミタでは有機農法で10haが耕作され、クロス・ドフィは、7haの畑である。レルミタのブドウ畑は80%がグルナッシュで、ほかにカベルネ・ソーヴィニヨンと、少量のカリニャンがある。クロス・ドフィでは、グルナッシュが80%で、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーが栽培されている。プリオラートの丘に植えられた、厳しい条件下のブドウ畑からは、極端に少量のワインしか生産できない。それらは100%フレンチ・オークの新樽で熟成され、濾過処理はせずに瓶詰めされる。

クロス・ドフィの最初のヴィンテージは1989年で、レルミタのそれは1993年。両者の垂直テイスティングを最近行ったが、目を見張るほどすばらしいワインだとはっきり宣言できる
 
カミンス・デル・プリオラート2015年

ワイン評論家をして「人を引き付け驚かせ続けている造り手!特有のリコレラ(スレート)土壌が生み出す、ガルナッチャを主体にしてつくる、個性的で非凡なワイン。非常に値の張るレルミタ L'Ermitaは、収量を抑えたガルナッチャからつくる、力に満ちた濃密なもの」と大絶賛する、アルバロ・パラシオスの手によるプリオラートの入門ワイン!

ワイナリーのあるグラタヨップスとその周囲の標高350〜600mで収穫されたブドウ(ガルナッチャ、カリニェーナ(サムソ)、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー)をステンレス、セメント、大樽で発酵&大樽でマロラクティック醗酵、その後大樽とバリック(100%フレンチオーク)で熟成!ノンフィルターで瓶詰!

黒スグリやローストしたベリー系果実のニュアンスがあり、スパイスなど複雑なアロマ、やわらかい口当たりで優しいタンニンの、花のようなニュアンスも感じさせる力強いワイン!このワインでワインエンスージアスト誌、ワインスペクテーター誌が大注目!の究極辛口フルボディ赤ワイン!
 

偉大なスペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ボルドー最高峰のひとつ!シャトー・ペトリュスやスタッグス・リープで修業し、プリオラートを高級ワイン産地として蘇らせた、プリオラートの4人組の生産者!ワイン評論家をして「人を引き付け驚かせ続けている造り手!特有のリコレラ(スレート)土壌が生み出す、ガルナッチャを主体にしてつくる、個性的で非凡なワイン。非常に値の張るレルミタ L'Ermitaは、収量を抑えたガルナッチャからつくる、力に満ちた濃密なもの」と大絶賛!するアルバロ・パラシオスの手によるプリオラートの入門ワイン!ワイナリーのあるグラタヨップスとその周囲の標高350〜600mで収穫されたブドウ(ガルナッチャ、カリニェーナ(サムソ)、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー)をステンレス、セメント、大樽で発酵&大樽でマロラクティック醗酵、その後大樽とバリック(100%フレンチオーク)で熟成!ノンフィルターで瓶詰!黒スグリやローストしたベリー系果実のニュアンスがあり、スパイスなど複雑なアロマ、やわらかい口当たりで優しいタンニンの、花のようなニュアンスも感じさせる力強いワイン!このワインでワインエンスージアスト誌、ワインスペクテーター誌が大注目!の究極辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷!





カミンス デル プリオラート 2015 アルバロ パラシオス DOCプリオラート 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml カミンスデルプリオラート アルバロパラシオスCamins del Priorat [2015] Alvaro Palacios D.O. Priorat


 カミンス デル プリオラート 2015 アルバロ パラシオス DOCプリオラート 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml カミンスデルプリオラート アルバロパラシオス
Camins del Priorat [2015] Alvaro Palacios D.O. Priorat


商品番号  [#131] ::0400001006177::
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年代 造り手
[2015]年

アルバロ・パラシオス

生産国 地域
スペイン プリオラート
AOC プリオラート
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml





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