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ソフロス 2011 ボデゲロス キンタ エセンシア社 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml スペイン D.O…

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ソフロス[2011]年・蔵出し限定輸入品・D.Oトロ・(ボデゲロス・キンタ・エセンシア社)・手摘み100%(小さな15Kg箱)・フレンチオーク100%&新樽100%で驚異の14ヶ月熟成・樹齢驚異の84年の古木のティンタ・ド・トロ種(テンプラニーリョ種)100%・醸造責任者ラミロ・カルバホ・デル・リオ・(年産わずか1,000ケースのみ)・モンディアル国際コンクール2011年度金賞受賞酒
Sofros [2011] D.O Toro Bodegueros Quintaesencia Alejandra y Ramiro 15.5%

入手困難!スペイン高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!テンプラニーリョ種100%愛好家大注目!ワインスペクテーター誌大注目!ロバート・パーカー大注目!スペインD.Oトロに彗星のごとく現われ(2006年設立)、2009年のこのソフロスでパーカーポイント驚異の93点獲得!なんと!この2011年のソフロスでスペインワイン権威評価誌「ペニン・ガイド誌」2014年版で驚異の高得点獲得!ワインアドヴォケイト誌でも88点で絶賛(今〜2020年)!ギア・レプソル誌驚異の高評価!なんと!友人であるベガ・シシリア社の「ピンティア」とマウロ社の「サン・ロマン」の畑に隣接したD.Oトロの最高のテロワールに畑を所有!!しかも標高705メートルの究極畑に植えられているテンプラニーリョはなんと!樹齢驚異の84年!!しかも手摘み100%で15Kgの小さな箱で丁寧に収穫!マロラクティック発酵もすべて新樽100%のフレンチオーク樽!熟成もすべてフレンチオーク樽100%(225L樽)!しかも新樽100%で驚異の14ヶ月熟成!彼らのワイン哲学は「しっかりとしたストラクチャーと色を持ち、熟したフルーツが感じられ、オーク樽熟成による丸みがあるけれども樽香が強すぎない、ハーモニーが素晴しくバランスにすぐれたエレガントなフルボディ赤ワインであること。」ずばりカラーは紫色の縁取りを持つ深いチェリーレッドで、グリセリンがパワフルにカバーしている。黒い果実の凝縮したアロマとスパイス、奥にタフィーやキャラメルを感じる。アタックは甘く、かつフレッシュで、だんだんと広がる味わいが素晴しい。後味は絹のように滑らかで、しっかりしたタンニンと余韻がとても長いアルコール度数15.5%の究極フルボディ辛口赤ワインが蔵出しでしかも限定で極少量入荷!



(ソフロス2011) (ボデゲロスキンタエセンシア社)


スペインD.Oトロに彗星のごとく現われ、
スペインワイン権威評価誌「ペニンガイド誌」
2014年版で驚異の高得点獲得!WA誌でも88点!
友人であるベガ・シシリア社の「ピンティア」
とマウロ社の「サン・ロマン」の畑に隣接した
D.Oトロの最高のテロワールの畑からの
樹齢驚異の84年のテンプラニーリョで造られる
究極フルボディ辛口赤ワイン!!

ボデゲロス・キンタ・エセンシアは、2006年に設立されました。ブドウ畑面積は5ha、年間生産量12000ボトルです。長年の友人である、ベガ・シシリア社のピンティアとマウロ社のサン・ロマンの畑に隣接したトロ地方でも最も理想的なブドウ畑を持っているフロレンティノ・フェリンと、パゴ・デ・カラオベハスやフランソワ・ルルトンなどで10数年にわたって醸造家として活躍していたラミロ・カルベホが二人で始めたプロジェクトです。

彼らが考える、良質なワインに必要な条件は3つ。恵まれた土壌と、気候、そしてワイン造りにかける情熱です。彼らは、しっかりとしたストラクチャーと色を持ち、フルーツが感じられ、樽熟成による丸みがあるけれども樽が強すぎない、ハーモニーが素晴しく、バランスが良く、エレガントなワインを目指しています。
 
ソフロス2011年

ブドウ品種:ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)
醸造家:ラミロ・カルバホ・デル・リオ
生産量:12000本
ワイン畑:樹齢84年のティンタ・デ・トロ 5ha。標高704メートル
土壌:砂岩、粘土、カルシウムなどの堆積物の上に、丸い石が表面にある。低有機物で、酸とphのバランスは取れていない。
生育方法:株仕立て
収穫:15Kgの箱に入れて、10月1日、2日で行った。
マセレーション:5℃で10日間
アルコール発酵:野生酵母のみで6日間。30℃になったとき、22℃まで温度を下げる処理をする。
マロラクティック発酵:225リットル樽新樽を用い15ヶ月間熟成。澱引きは3〜4回。2年目の樽はリベラ・デル・ドゥエロのワインで使用する。木目は最も細かく、焼きや中程度のものを使用。


テイスティングコメント
紫色の縁取りを持つ深いチェリーレッドで、グリセリンがパワフルにカバーしている。黒い果実の凝縮したアロマとスパイス、奥にタフィーやキャラメルを感じる。アタックは甘く、かつフレッシュで、だんだんと広がる味わいが素晴しい。後味は絹のように滑らかで、余韻がとても長い。タンニンが強く、自然な製法のため、瓶内に澱が残っている。


「ペニンガイド誌」 2014年版で驚異の高得点獲得!WA誌でも88点!


 

入手困難!スペイン高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!テンプラニーリョ種100%愛好家大注目!ワインスペクテーター誌大注目!ロバート・パーカー大注目!スペインD.Oトロに彗星のごとく現われ(2006年設立)、2009年のこのソフロスでパーカーポイント驚異の93点獲得!なんと!この2011年のソフロスでスペインワイン権威評価誌「ペニン・ガイド誌」2014年版で驚異の高得点獲得!ワインアドヴォケイト誌でも88点で絶賛(今〜2020年)!ギア・レプソル誌驚異の高評価!なんと!友人であるベガ・シシリア社の「ピンティア」とマウロ社の「サン・ロマン」の畑に隣接したD.Oトロの最高のテロワールに畑を所有!!しかも標高705メートルの究極畑に植えられているテンプラニーリョはなんと!樹齢驚異の84年!!しかも手摘み100%で15Kgの小さな箱で丁寧に収穫!マロラクティック発酵もすべて新樽100%のフレンチオーク樽!熟成もすべてフレンチオーク樽100%(225L樽)!しかも新樽100%で驚異の14ヶ月熟成!彼らのワイン哲学は「しっかりとしたストラクチャーと色を持ち、熟したフルーツが感じられ、オーク樽熟成による丸みがあるけれども樽香が強すぎない、ハーモニーが素晴しくバランスにすぐれたエレガントなフルボディ赤ワインであること。」ずばりカラーは紫色の縁取りを持つ深いチェリーレッドで、グリセリンがパワフルにカバーしている。黒い果実の凝縮したアロマとスパイス、奥にタフィーやキャラメルを感じる。アタックは甘く、かつフレッシュで、だんだんと広がる味わいが素晴しい。後味は絹のように滑らかで、しっかりしたタンニンと余韻がとても長いアルコール度数15.5%の究極フルボディ辛口赤ワインが蔵出しでしかも限定で極少量入荷!





ソフロス 2011 ボデゲロス キンタ エセンシア社 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml スペイン D.Oトロ モンディアル国際コンクール2011年度金賞受賞酒Sofros [2011] D.O Toro Bodegueros Quintaesencia Alejandra y Ramiro 15.5%


 ソフロス 2011 ボデゲロス キンタ エセンシア社 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml スペイン D.Oトロ モンディアル国際コンクール2011年度金賞受賞酒
Sofros [2011] D.O Toro Bodegueros Quintaesencia Alejandra y Ramiro 15.5%


商品番号  S◆4[#131] ::0400001005583::
価格
2,980円 (税込 3,218 円) 送料別
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年代 造り手
[2011]年 ボデゲロス・キンタ・エセンシア社
生産国 地域
スペイン トロ
D.O トロ
タイプ
赤・辛口 フルボディ  
内容量
750ml




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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ホワイトモア6889さん 30代/男性

評価4.00

投稿日:2015年04月20日

 ボルドーとは違った美味しさ

基本ボルドーの赤がメインなのですが、オススメだったので試しに購入。好みは人それぞれなのですが、タンニンが強いせいか濃く感じます。ボルドーとは違った美味しさです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

00KAZU00さん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2015年04月20日

 お試し購入。

美味しいワインです。アロマは適度にありそのティストもフルーティである程度の深みもあります。同国産のリーズナブルなワインはコスパの高いワインが多く本ワインは価格面からパフォーマンスが少し物足りない感じがしてマイナス1です。 



500均一大好評

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