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コート デュ ローヌ アルコ エ ミザール 2014 ドメーヌ パスカル シャロン 赤ワイン 750mlCote…

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コート・デュ・ローヌ“アルコ・エ・ミザール”[2014]年・蔵出し品・オーク樽熟成・ドメーヌ・パスカル・シャロン元詰・自然派・ビオディナミ・AOCコート・デュ・ローヌ
Cotes du Rhone “ALCOR & MIZAR”[2014] Domaine PASCAL CHALON AOC Cotes du Rhone
希少!ローヌファン脱帽!ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目!!年産わずか4,400本のみ!しかもフランス本国で一瞬で完売してしまうコート・デュ・ローヌ!なんと10畳ほどのおばあちゃんのガレージで造る!正真正銘のガレージワイン!がローヌに誕生!お手製の醸造所で自ら友人や知人に販売していたワインがノンフィルター!で無清澄でついに日本に!しかもフルボディ!収量驚異の35hl/ha!アルコール度数15.5%!濃いガーネット色にカシスなどの黒い果実のエキスやチョコレートなどの濃厚で独特のアロマ!フレッシュさと超濃厚な果実味!がグレイトヴィンテージを感じさせます。しかもブドウ本来の甘味と旨みがもたらす絹のような滑らかさも兼ね備えた、まさに現地でしか味わうことのできない逸品!パスカル・シャロンの究極の味わいをお確かめ下さい!



コート デュ ローヌ“アルコ エ ミザール”[2014]年 蔵出し品 オーク樽熟成 ドメーヌ パスカル シャロン元詰 自然派 ビオディナミ AOCコート デュ ローヌ


一瞬で完売してしまう、
驚異のコート・デュ・ローヌ!
彼のワインは現地フランスで評判!
仏三ツ星レストラン
”ジョエル・ロブション”でも!

フランスは南ローヌのシャトー・ヌフ・ド・パプやジゴンダスの北東、ラストーの近くあるサン・ロマン・ドゥ・マルギャルドの街の近くにある12ヘクタールの畑を所有するのが若き天才、パスカル・シャロンです。

彼の名は国外はおろか国内でも知る人はほとんど皆無といっていいほど無名な造り手で、いままでは友人や家族のためだけにワインを造ってきました。もちろん店売りはせず、看板もなく、なんと電話さえも通っていないおばあちゃんの家の倉庫をドメーヌとして使用している、正真正銘のガレージワインです

彼は今まで収穫したブドウの大半はヴィサンの協同組合に販売していました。非公式に1994年から、公式には1999年からガレージ(おばあちゃんの倉庫)を改造して作ったお手製の醸造所で自らのワインの生産を始めました。年間僅か2400本しか造られない幻のワインです。当初はヴァン・ド・ターブルの申請を行いましたが、ほとんどは知人、友人、家族のもとへ渡っていました。そして2001年にAOCコート・デュ・ローヌの認定を受けました。


【栽培・醸造】

グリーン・ハーヴェストを行い、ビオ・ディナミの方法にのっとり、月の満ち欠けによって時期を決める、手作業による収穫、と本当に自分が納得できる方法でワイン造りを行っております。10畳ほどのガレージに3つのエナメルタンクを並べ、ひとりで醸造を行っており、20〜30日間に及ぶ発酵期間、そして無ろ過で彼のワインは造られます。


【パスカル・シャロンより】

『自分はよいブドウを作ってあげて、あとはできるだけ手を加えず、ブドウが一人でおいしいワインになるように見守るだけ』と。
 
コート・デュ・ローヌ
“アルコ・エ・ミザール” 2014年

品種:シラー60%、グルナッシュ40%
熟成:小樽と10HLの大樽で熟成
収量:35hl/ha

ビオ・ディナミの方法にのっとり月の満ち欠けによって行う厳しい選果、除梗して圧搾、天然酵母による発酵。ノン・コラージュ、ノン・フィルターにて瓶詰め一瞬で完売してしまう、驚異のコート・デュ・ローヌ!年1回のみの入荷です!


テイスティングコメント
色合いは輝きのある濃いガーネット色で、カシスなどのよく熟した果実の香りが強く感じられ、チョコレートなどの香りも感じられます。
フレッシュさと濃厚な果実とのバランスが今までのヴィンテージ以上に優れています。ブドウの甘み、旨みがもたらす絹のような滑らかさが非常に心地よく、余韻はかなり長く続きます。さすがパスカル・シャロンといえる逸品です。
 

希少!ローヌファン脱帽!ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目!!年産わずか4,400本のみ!しかもフランス本国で一瞬で完売してしまうコート・デュ・ローヌ!なんと10畳ほどのおばあちゃんのガレージで造る!正真正銘のガレージワイン!がローヌに誕生!お手製の醸造所で自ら友人や知人に販売していたワインがノンフィルター!で無清澄でついに日本に!しかもフルボディ!収量驚異の35hl/ha!アルコール度数15.5%!濃いガーネット色にカシスなどの黒い果実のエキスやチョコレートなどの濃厚で独特のアロマ!フレッシュさと超濃厚な果実味!がグレイトヴィンテージを感じさせます。しかもブドウ本来の甘味と旨みがもたらす絹のような滑らかさも兼ね備えた、まさに現地でしか味わうことのできない逸品!パスカル・シャロンの究極の味わいをお確かめ下さい!





コート デュ ローヌ アルコ エ ミザール 2014 ドメーヌ パスカル シャロン 赤ワイン 750mlCotes du Rhone “ALCOR & MIZAR”[2014] Domaine PASCAL CHALON AOC Cotes du Rhone


 コート デュ ローヌ アルコ エ ミザール 2014 ドメーヌ パスカル シャロン 赤ワイン 750ml
Cotes du Rhone “ALCOR & MIZAR”[2014] Domaine PASCAL CHALON AOC Cotes du Rhone


商品番号  ::0105001001787::
価格2,480円 (税込 2,678 円) 送料別
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年代 造り手
[2014]年 パスカル・シャロン
生産国 地域
フランス ローヌ
AOC コート・デュ・ローヌ
タイプ
赤・辛口 フルボディ  
内容量
750ml




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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00KAZU00さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2015年01月18日

 思いがけず出たので購入。

美味しいです。やっぱりパスカルシャロンは良いですね。ただ、アロマとフィニッシュはウルスに比べて弱いですね。ティストも2011に比べて個性が強くハーブ味が強い感じです。でも、総合的に満足ですね。やっぱり私の好みは2011のウルスですね。 

c0haruさん 20代/女性

評価5.00

投稿日:2012年12月29日

 味わってます

すぐに売り切れてしまうから見つけたら速攻で買います。 



500均一大好評

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