【楽天市場】シャサーニュ・モンラッシェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン[2007]年・ドメーヌ・ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ元詰・AOCシャサーニュ・モンラッシェChassagne Montrachet V.V Blanc [2007] Domaine Vinceut&Sophie MOREY：うきうきワインの玉手箱

シャサーニュ・モンラッシェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン[2007]年・ドメーヌ・ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ元詰・AOCシャサーニュ・モンラッシェ
Chassagne Montrachet V.V Blanc [2007] Domaine Vincent & Sophie MOREY
ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン大注目！シャサーニュ・モンラッシェ村の名門モレ一族の創設者クロード・モレの直系の子孫!ジャン・マルク・モレとは兄弟!ロバート・パーカー氏も最高評価をつけるドメーヌ・ベルナール・モレ!（評価はつねにトップクラスですが、とくにソムリエの評価は絶大!レストランでオン・リストされること、特に多い生産者）が2007年に二人の息子に相続!このドメーヌ・ヴァンサン・エ・ソフィーモレ（長兄の方）の初リリース!しかも平均樹齢50年のシャルドネからのV.Vのシャサーニュ・モンラッシェ！新鮮な花と石のようなアロマ！ミネラルを基調とするナッツのような果実味！コクがあって凝縮していて特筆に値する絹のような舌触り！究極ミディアム～フルボディ辛口白ワイン！が少量入荷！

シャサーニュ　モンラッシェ　ヴィエイユ　ヴィーニュ　ブラン[2007]年　ドメーヌ　ヴァンサン　エ　ソフィー　モレ元詰　AOCシャサーニュ　モンラッシェ

ベルナール・モレの息子であるヴァンサン（兄）とトーマス（弟）は偉大なる父と共にこれまでドメーヌの運営に携わってきました。弟のトーマスは以前、カリフォルニアのワイナリー"Sonoma-Cutrer"で修行を積み、その間ヴァンサンは父の下でシャサーニュに残り、互いに研鑽を積んでいました。そして2007年産からベルナール所有の畑を息子達に分割し、それぞれのラベルでリリースする事となりました。父のベルナール氏はこれまで通りワイン造りに携わり、息子たちの手本として、また良きライバルとしてその手腕を振るいます。同銘柄で異なるラベルは相続した区画が異なるからです。共にモダンでスタイリッシュなラベルもさることながら、互いの方向性に関しても今後の動向が注目されています。

▼ドメーヌ・ベルナール・モレについてサザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナサトクリフ女史は

「ベルナール・モレは最大限にまで熟するように収穫を遅らせる主義の醸造元である。大変良いワインがそろっていて、特に白が素晴らしいが赤もなかなかの出来だ。熟成させているが熟成期間は赤が18ヶ月、白が12ヶ月。」と大注目!

シャサーニュ・モンラッシェ

平均樹齢50年のシャルドネからのV.Vのシャサーニュ・モンラッシェ！
新鮮な花と石のようなアロマ！ミネラルを基調とするナッツのような果実味！コクがあって凝縮していて特筆に値する絹のような舌触り！の究極ミディアム～フルボディ辛口白ワイン！

▼ マットクレイマー氏はシャサーニュ・モンラッシェの白について

「ブルゴーニュの愛好家は、ピュリニの白とシャサーニュの白とのちがいを判別することにあきれるほど熱心だが、わたしには、「はりつめた感じ」を見よとでもいうほかない。シャサーニュの白にはどことなくくつろいだ感じがあり、漠然とだがピュリニのものほど角が立っていなくてやわらかいのだ。」

ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン大注目！シャサーニュ・モンラッシェ村の名門モレ一族の創設者クロード・モレの直系の子孫!ジャン・マルク・モレとは兄弟!ロバート・パーカー氏も最高評価をつけるドメーヌ・ベルナール・モレ!（評価はつねにトップクラスですが、とくにソムリエの評価は絶大!レストランでオン・リストされること、特に多い生産者）が2007年に二人の息子に相続!このドメーヌ・ヴァンサン・エ・ソフィーモレ（長兄の方）の初リリース!しかも平均樹齢50年のシャルドネからのV.Vのシャサーニュ・モンラッシェ！新鮮な花と石のようなアロマ！ミネラルを基調とするナッツのような果実味！コクがあって凝縮していて特筆に値する絹のような舌触り！究極ミディアム～フルボディ辛口白ワイン！が少量入荷！