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マーゴ MAGO[2010]Sicilia IGT(自然の旨み炸裂!マーゴ MAGO[2010]Sicilia IGT)

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マーゴ MAGO  2010 IGT Sicilia

イタリア シチリア州 エトナ西部 VITA村近郊
畑は標高360m〜390mに位置した完全有機栽培の畑で自然との共生を実現させたオーガニックヴィンヤードです。

文明の十字路、シチリア島
シチリア島は、イタリア半島の西南端、イオニア海に浮かぶ地中海最大の島である。州としてもイタリア最大の州である。緑の山や平地は少なく、岩石が露出した荒々しい山がちな地勢である。東部には島のシンボルのエトナ火山(3323m)がある。 州都は島北部の港湾都市パレルモ。

紀元前8世紀ギリシャ人がこの島に植民したのに始まり、カルタゴ、ローマ、ゲルマン、ビザンチン、イスラム、ノルマン、スペインと、様々な人種と文化がこの島を舞台にして衝突し混合し、覇権を争った歴史を持つ。それ故、シチリアの歴史と文化の複雑さは、想像を絶するものがある。様々な文化が混然として残されているのはそのためである。古代ギリシャやローマの神殿が良く保存されている。
かの文豪ゲーテに「シチリアなしのイタリアは、私達の中に何も形作らない。シチリアにこそ、全てを解く鍵がある」とまで言わしめたのは有名。

イタリア、シチリア州エトナ西部、VITA村近郊、畑は標高360m〜390mに位置した完全有機栽培の畑で自然との共生を実現させたオーガニックヴィンヤードです。
酵母菌は自然酵母を用いてナチュラルに発酵させ、10ヶ月間 樽(バリカート)にて熟成。
シラー、メルロ、ネロダヴォラを用いて、近年にない優れたヴィンテージ2010年の個性が色濃く反映され、素晴らしい仕上がり。
果実香と上品な樽香がバランスよく、緻密なタンニンが心地よく非常に滑らかです。
ALC 13% 750ml


マーゴmago2010


自然の旨み炸裂!
マーゴ MAGO[2010]Sicilia IGT

価格2,900円 (税込 3,132 円) 送料無料
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イタリア料理 カフェ テルツィーナ  
北海道恵庭市島松寿町1-28-10  
0123-37-6267 
 

イタリア料理 ヴィアブレラ 
〒060-0063 北海道札幌市中央区中央区南3条西2丁目 6 KT3 条 ビル 1 階 
011-887-7381 

※白ワイン画像は、オリヴィ レ ブケCoreno IGT Toscano 2500円 です。これも人気です。




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