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Introduction



ルイ ジャド Louis Jadot

ルイ ジャド社は、1859年に創立したブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル ラジェイ通りからウジェーヌ スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。

ルイ ジャド ルイ ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ エリティエ ルイ ジャド、ドメーヌ ルイ ジャド(元クレール ダユを含む)、ドメーヌ ガジェ、ドメーヌ デュック ド マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。自社畑の範囲はジャヴレ シャンベルタン村からサントネー村までのコート ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー デ ジャックを、2008年にはプイィ フュイッセのドメーヌ フェレを入手し、そのポートフォリオは非常に充実したものとなっています。

格付けのないボージョレは例外として、コート ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグランクリュとプルミエクリュで占められていることも特筆すべき点です。とくにボーヌ プルミエ クリュ ヴィーニュ フランシュの一部であるクロ デ ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。17世紀から知られる銘醸畑で、1826年、まだ一介のブドウ栽培農家にすぎなかったジャド家が買い取りました。1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノノワールから、時には他のコミューンのグランクリュを凌駕するワインが生まれます。

ブルゴーニュ ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。

シャトー ド シャサーニュ モンラッシェの栽培醸造責任者を経て2010年にルイ ジャドに入社したフレデリック・バルニエが、2013年に最高醸造責任者に就任。あらゆるワインにおいてテロワールの個性を最大限引き出すというポリシーで長らく最高醸造責任者に就いていた世界的にも評価の高い名醸造家ジャック・ラルディエールの後を継ぎました。




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【お取り寄せ商品】ルイ ジャド
マコン ヴィラージュ ブラン
グランジュ マニアン


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商品情報
容 量 750ml
ブドウ品種 シャルドネ
味わい 辛口
アルコール度数 15%未満
生産者 ルイ ジャド
産 地 フランス/ブルゴーニュ/マコネー
テイスティング 辛口で飲みやすく、ほんのり花の香りが感じられるフルーティなワインです。
ご注意 ※【お取り寄せ商品】につき、ヴィンテージ、デザインや価格等の変更、品切れや終売となることがございます。お気軽にお問い合わせ下さい。



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購入者さん 

評価4.00

投稿日:2010年06月23日

比較的飲みやすいワインです。ただし抜栓して数日置くと味わいが落ちてしまいます。抜栓したら飲みきりまたは翌日くらいまでに飲みきるのがベストなような気がします。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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