ゴセ・ブラバン
 


 
見慣れないラベルの、とあるシャンパンをテイスティングした際に、

『コレ、美味しい!』と、一目惚れ♪

よくよくラベルを見ると、『ゴセ・ブラバン』だったのです!
新ラベルがお目見えしたばかりで、ゴセ・ブラバンと気付かなかったのでした(;^^)

『え…ゴセ・ブラバンって、こんなに美味しかったの?』
果実とボディの豊かさ、そして全体に漂うエレガンス…絶妙なバランスに驚きました!

当日出品されていた、ブリュット、キュベ・ド・レゼルヴ、ロゼ3本を全て試飲し、1本ごとにその驚きは増すばかり!!
3本のコメントの横に、しっかり『○』を付けていました(笑)

この日から、ゴセ・ブラバンへ、気持ちが、グ〜ッと傾いたのです。
 
 
試飲会のあと、まもなく…

◇『BRUTUS誌』『プレステージ・シャンパン80本完全ブラインド試飲』で三ツ星獲得!(2007年11月15日号)

◇『ワイナート誌42号』『レコルタン・マニピュランのシャンパン104本のテイスティング』のピノ・ノワール主体のカテゴリーで、ウーリエと並び、同点一位!

※いずれも、キュベ・ガブリエル1998年の評価です。

と、ゴセ・ブラバンの凄さを目の当たりに!
 
 
シャンパンの権威で20年以上のキャリアを持つ、マイケル・エドワーズ氏の
著書『極上のシャンパーニュ』で、大絶賛!

 
そんな、数々の絶賛を受ける、ゴセ・ブラバンは、現在3代目となる、ミッシェルとクリスチャン・ゴセの兄弟が営んでいます。

アイ村をはじめ、優れた区画を所有。三代目となる、クリスチャンとミッシェルの兄弟で営むこの造り手の
 
自らの信じた道を歩んだ結果、彼らのシャンパンは、これほどの絶賛を受け、
ボランジェやアンリ・ジローなど、有名メゾンと肩を並べ
 




ゴセ・ブラバン・レゼルヴ・ブリュットグラン・クリュNV(泡・白)

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レゼルヴ・ブリュット・グラン・クリュNV
ゴセ・ブラバン(泡・白)
【2sp_120528_a】


商品番号  0400001056370
価格4,380円 (税込 4,599 円) 送料別
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色調はほのかにオレンジを含む明るい黄金色。気泡のキメは細やか。香りは芳醇で、かんきつ類や赤いリンゴのコンフィやへーゼルナッツ、トースト、蜂蜜、白いスパイス、ミネラル香などが調和。
味わいは柔らかく、ドライな印象のアタックから、シャープな酸味と滑らかな泡の刺激が広がり、余韻にもドライさとミネラル感が続く。
ー 『ヴィノテーク誌2011年12月号』より抜粋
 

ブリュットと、ガブリエルの良いとこ取りの、コスト・パフォーマンスに優れた1本!

80%がグラン・クリュのピノ・ノワール、残り20%はシャルドネです。

薫り高く、リッチ、コク、旨みとも、パワーがあるのに、ゴセ・ブラバンらしい絶妙なバランス感覚で、エレガントさを失わなわず、フィネスを感じます。

クリスチャン氏と話していると、『職人』としての質へのこだわりと、才能の豊かさを感じましたが、そんな彼の実力と、ブドウのポテンシャル全てが、自然に調和したからこそ生まれた1本だと思います。

価格的にみても、本当にお得なので、是非お試し下さい!


■ 詳細 ■


アイ村のピノ・ノワールとコート・デ・ブランシュイィ村のシャルドネのアッサンブラージュ。

最低30ヶ月の瓶熟成。ドサージュ6g/L



■ワイン名(原語) Reserve Brut Grand Cru NV Gosset-Brabant
■色 シャンパン(スパークリングワイン) 泡・白
■味わい 辛口
■ブドウ品種 ピノ・ノワール80%/シャルドネ20%
■生産者名 ゴセ・ブラバン/Gosset-Brabant
■産地 フランス/シャンパーニュ
■原産地呼称 A.O.Cシャンパーニュ グラン・クリュ
■生産年 年代表記なし(=NV)
■内容量 750ml





ゴセ・ブラバン・トラディションブリュット・プルミエ・クリュNV(泡・白)

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ゴセ・ブラバン・トラディション
ブリュット・プルミエ・クリュNV(泡・白)[Y]
【2sp_120528_a】


商品番号  0400001055748
価格3,980円 (税込 4,179 円) 送料別
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『ずばり好みです。』(kakkoman96 様)
美味しい。ワイン発送時に入っているタカムラさんのリーフレットでオススメされるままに購入。

これも見事に当たりです。

色は濃いめで琥珀色に近い感じで、香りも結構強くて華やか。リンゴの香りが1番近いように感じる。

味はまず蜂蜜のような甘みを感じる。色と同じくコクがあるが飲みやすい。

ずばり好みです。今度は上のランクを試してみたいと思える生産者です。

『あの美味しさは、どこから生まれるの?』

ゴセ・ブラバンへの思いが募る一方の先日、なんと、今のゴセ・ブラバンを担う、クリスチャン・ゴセ氏が、来日!

タカムラにお越し頂き、一緒にテイスティングしながらお話を伺うチャンスに恵まれ、その美味しさの秘密を伺う事が出来ました♪


【美味しさへのこだわり】

◆ピノ・ノワールの銘譲地アイ村を拠点とし、ピノ・ノワール、アイの特徴を表現する事に注力。

◆先祖代々伝わる、アイの中でも優れた区画を所有。

◆ブドウの質を最重視し、化学薬品の不使用、低収量、手摘み収穫、厳しい選果を実施。

◆ブドウの生み出す美味しさを最大限生かすため、各区画毎に醸造

◆区画ごとの個性を知り尽くし、その味わいを生かすためのキュベ

◆フィルターをかけず、酒石安定のための作業もせず、旨みを最大限に残すことを最優先


などなど、『ゴセ・ブラバンの理想・スタイル』を明確にもち、そのために必要な手間は惜しまない、その職人気質が、あの美味しさを生み出していたのです♪

ゴセ・ブラバンにとっては、スタンダードのブリュットでも、そのスタイルは明らか。

果実が豊かで、ボディがありながらも重過ぎず、エレガントでフレッシュ。

ベリーの香りがアクセントに香り、トーストやナッツの香ばしさがふくらみを与え、ジューシーな旨みが広がります。

『丸い感じ』とクリスチャン氏自らも言うように、まるで丁度食べ頃の果物のような、バランスの良い美味しさが楽しめます。

スタンダードの美味しさは、その造り手の力量を反映すると思います。

だから今、この一本をまず飲んで下さい!


■ 詳細 ■


キュヴェタイユをアッサンブラージュしたノン・ヴィンテージ。

アイ村と所有する周辺の一級畑から造られる。

ドサージュ8g/L



■ワイン名(原語) Tradition Brut 1er Cru Brut NV Gosset-Brabant
■色 シャンパン(スパークリングワイン) 泡・白
■味わい 辛口
■ブドウ品種 ピノ・ノワール70%/シャルドネ20%/ピノ・ムニエ10%
■生産者名 ゴセ・ブラバン/Gosset-Brabant
■産地 フランス/シャンパーニュ
■原産地呼称 A.O.Cシャンパーニュ プルミエ・クリュ
■生産年 年代表記なし(=NV)
■内容量 750ml





ノワール・ダイ・グラン・クリュNVゴセ・ブラバン(泡)

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ノワール・ダイ・グラン・クリュNV
ゴセ・ブラバン(泡・白)
【2sp_120528_a】


商品番号  0400003010240
価格7,980円 (税込 8,379 円) 送料別
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贅沢キュベ登場!

雑誌『『BRUTUS誌』2007年11月15日号のシャンパン特集の、『プレステージ・シャンパン80本完全ブラインド試飲』という企画で…


『最高の3ッ星獲得!』


という快挙を果たしたのが、ゴセ・ブラバンのキュベ・ガブリエル1998。

更に、『ワイナート誌42号』のレコルタン・マニピュランのシャンパン104本のテイスティングでは、ピノ・ノワール主体のシャンパンのカテゴリーで…


『同点1位3本のうちの1本に選出!』


快挙を果たしました♪

同じ第1位に輝いたのは、あの世界的入手難RMシャンパンの『エグリ・ウーリエのV.P.』と言えば、そのレベルの高さ、お分かり頂けるでしょうか。

『シャンパン好き』の私としても、2007年、初めて出会ったシャンパンの中で、最も注目する造り手のひとつだった、ゴセ・ブラバン。

来日時には、タカムラにも訪問して下さり、その信念を改めて実感!

もっとその本質を知りたくなり、2008年のフランス訪問時、ゴセ・ブラバンを訪ねてきました!!

ゴセ・ブラバンの本拠地は、あのボランジェのある、アイです。

しかも何と、ボランジェの真向かい!

でも、恵まれているのは、蔵のある場所だけではありません。

訪問時、共に畑に出向き、起伏豊かなその土壌の中でも、恵まれた立地に所有する畑を実際に見て、ゴセ・ブラバンの美味しさの秘密を、垣間見た気がしました。

その後、蔵に戻り、試飲をしていると、クリスチャン・ゴセ氏が満面の笑みで、1本のボトルを持ってきたのです。



『初リリースの、アイのピノ100%のブラン・ド・ノワールだよ。』

ボランジェがある事でもお分かりのように、アイは、屈指のピノ・ノワールの産地のひとつ。

そんな貴重なピノ・ノワールを100%使ったブラン・ド・ノワールは、珍しいのだとか。

早速試飲したところ、力強さ、しっかりした骨格をエレガントに感じさせる、美しいフレッシュな酸を備えたその味わいは、ゴセ・ブラバンらしい特徴をしっかりと感じさせる完成度

色あいにも、ピノ・ノワールの果皮の色を伺わせる色があり、香りにはラズベリーやミネラル、ブドウの花のようなフレッシュな香り高さも感じます。

味わいにも、コクがありながらもフレッシュさがあり、重心が重過ぎず、細やかな酸と旨みに充実感を感じさせます。

その絶妙なバランスに、先ほどの、クリスチャン・ゴセ氏の満面の笑顔の意味を深く実感しました。

そんな1本が、遂に入荷しました!

アイのピノ100%の贅沢な1本が誕生!!

その名もノワール・ダイ(=アイ村の黒)と、名付けられた、ゴセ・ブラバンの新たなる1本。

元々、キュベ・ガブリエルに使用していた区画のブドウを使用、

『アイの力強さを表現した』

という、この1本。

キュベ・ガブリエルは、シャルドネがブレンドされていますが、こちらは、贅沢にもアイ村のピノ・ノワールを100%使用の贅沢さ!

力強さとエレガントなフレッシュさを兼ね備えたこの一本を飲んでいると、以前、雑誌『ワイン王国』で紹介された、このコメントが浮かんできました。


【ワイン専門誌の評価】

【ボランジェにも勝る?!】

7.5ヘクタールの畑を持ち、ボランジェに隣り合うドメーヌを営むミッシェルとクリスチャン・ゴセは、アイの斜面に1536年に初めてブドウを植えた一家の、第17代目の子孫にあたる。

という訳だから、この村で最上のグラン・クリュのピノ・ノワール畑に数えられる区画〜強豪ボランジェ社の有名なコート・オー・ザンファンにも勝る南向きの立地にある〜を有しているのも、あながち不思議ではない。

このゴセ所有の区画が、堂々たる骨格がありながらクリーミィーな『グラン・クリュ・ガブリエル・ブリュット』という、ゴセのトップ・ワインを支えているのである。
(『ワイン王国13号』より抜粋)


元々、キュベ・ガブリエルの区画だった場所のブドウを使っているのですから、このコメントが、新作『ノワール・ダイ』に通じるものがあるのも頷けます。

日本入荷後、再度飲んでみましたが、そのフレッシュさを備えた力強さは現地そのまま!

この絶妙なバランスは、他に似たものが中々思い浮かびませんが、それはやはり、この珍しいアイ村のピノ・ノワール100%という特徴から来る事も大きいのでしょうか。

もう暫く寝かせておくと、力強さがより感じられるようになると思いますし、今なら、じっくりと時間をかけて、冷やし気味と少し温度の上がった状態、両方の味わいの個性を、白ワイン用のグラスでお楽しみ頂くのをオススメします。

遂に到着!
アイのピノ100%の贅沢キュベ!!


■ 詳細 ■


アイ村産のピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。

南向き斜面に植わるヴィエイユ・ヴィーニュを用いる。

2004年の単一年。ドサージュ4g/L



■ワイン名(原語) Noir d'AY Grand Cru NV Gosset-Brabant
■色 シャンパン(スパークリングワイン) 泡・白 
■味わい 辛口
■ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
■生産者名 ゴセ・ブラバン/Gosset-Brabant
■産地 フランス/シャンパーニュ
■原産地呼称 A.O.Cシャンパーニュ
■生産年 年代表記なし(=NV)
■内容量 750ml





ゴセ・ブラバン・コトー・シャンプノワ[2004](赤ワイン)

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ゴセ・ブラバン・コトー・シャンプノワ
[2004](赤ワイン)
【2sp_120528_a】


商品番号  0400003040629
価格7,300円 (税込 7,665 円) 送料別
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『アイ村最上の赤の1つ』


【プロの評価】

『1500本ほどのアイ・ルージュを造っており、アイ村最上の赤のひとつといえる。』

(マイケル・エドワーズ氏著『極上のシャンパーニュ』)


と、プロも絶賛のコトー・シャンプノワ!

私も実際に飲んだ時、今まで飲んだ中で、かなりレベルの高いものだとビックリした覚えがあります。


【造り手のコメント】

『アイ村は、よくピノ・ノワールが熟す上に、産地的な特徴から、フレッシュさも備えるんだ。』


と、クリスチャン氏がコメントしていましたが、そんな利点が、このアイ・ルージュにも生かされているのでしょうか。

ワイン会などで、他産地のピノ・ノワールの間に、
こっそり一本入れても、面白いかも♪

この1本も、見逃せません!



■ワイン名(原語) Coteaux Champenois Ay Rouge Grand Cru [2004] Gosset-Brabant
■色 赤ワイン
■味わい 中口
■ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
■生産者名 ゴセ・ブラバン/Gosset-Brabant
■産地 フランス/シャンパーニュ
■原産地呼称 A.O.Cコトー・シャンプノワ
■生産年 [2004]
■内容量 750ml





ゴセ・ブラバン・キュベ・ガブリエル・グラン・クリュ[2002](泡・白)

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ゴセ・ブラバン・キュベ・ガブリエル・グラン・クリュ
[2002](泡・白)[S]
【2sp_120528_a】


商品番号  0400003040612
価格8,900円 (税込 9,345 円) 送料別
完売御礼、ご好評有難うございました。

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『シャンパンの宝石の1つ。』

ゴセ・ブラバンの創始者であり、現在の、クリスチャンとミッシェル兄弟の祖父に当たる、ガブリエル氏に敬意を評し、生み出された、キュベ・ガブリエル。

アイ村の所有区画の中でも、もっとも優れた区画のピノ・ノワール75%に、シュイィのシャルドネ25%をブレンドし、
優れた年にのみ生み出されています。

『BRUTUS誌』や『ワイナート誌』で高く評価された1998年ものも素晴らしいですが、この2002年もさすがの出来栄えです!


【プロの評価】

『素晴らしい出来となったキュベ・ガブリエル2002は、シャンパンの宝石のひとつだ。

かつてないほどの、パワーとフィネスの両方を備えている。

ボディと存在感があり、複雑さとエレガンスを備えている。このシャンパンは、全てを供えている。』

(マイケル・エドワーズ氏著『極上のシャンパーニュ』)


と、大絶賛の1本。

今回のイベントでも、ご参加頂いたお客様から、その場で『まだ在庫ある?欲しいんだけど。』と、ご注文を頂いたほど!


■ 詳細 ■


創設者の名を冠した良い年のみ瓶詰めされるトップ・キュヴェ

アイ村の主に東向き斜面の区画のピノ・ノワールシュイィ村のシャルドネをブレンド。



■ワイン名(原語) Cuvee Gabriel Brut Grand Cru AY NV Gosset-Brabant
■色 シャンパン(スパークリングワイン) 泡・白
■味わい 辛口
■ブドウ品種 ピノ・ノワール75%/シャルドネ25%
■生産者名 ゴセ・ブラバン/Gosset-Brabant
■産地 フランス/シャンパーニュ
■原産地呼称 A.O.Cシャンパーニュ
■生産年 年代表記なし(=NV)
■内容量 750ml





ゴセ・ブラバン・ロゼ・ブリュットプルミエ・クリュNV(泡・ロゼ)

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ゴセ・ブラバン・ロゼ・ブリュット
プルミエ・クリュNV(泡・ロゼ)
【2sp_120528_a】


商品番号  0400001056387
価格5,980円 (税込 6,279 円) 送料別
完売御礼、ご好評有難うございました。

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あの『ゴセ・ブラバン』の美味しさを知った試飲会で、私が『ゴセ・ブラバン』を、間違いなく『ピノの達人』と自覚したのが、このロゼ・ワインです。

このロゼは…

ロゼである必要がある。ロゼじゃないと出せない味わいがある。』


というニュアンスのロゼだと思います。

10%前後加えられた、アイ産のピノ・ノワールの美味しさが、最大限に引き出され、やわらかな丸みがあり、チャーミングなベリーの香りがふんだんにあり、ビスケットのような芳ばしさ、さくらんぼ、イチゴや、スパイスの香りが豊かです。


『このブレンド前のピノ、絶対美味しいでしょうね!』

試飲会で、思わずそう言った私に、スタッフの方は…


『ここのコトー・シャンプノワ、抜群ですよ!

と、待ってましたとばかりに、答えて下さいました(笑)

少しオレンジがかった濃いめのサーモン・ピンクの色調も美しく、ふくよかさとエレガントさ、アイ村のピノ・ノワールを使ったからこその旨みが一杯です。


【ご当主の提案】

『生のマグロや野菜のテリーヌ、とても柔らかいクラフティや、ジェノワーズ・ショコラなどと相性が良いよ。』


と、クリスチャン氏も言うとおり、食事のスタートにも、食後にも、その美味しさはマルチに活躍してくれます。

こんなに美味しいのに、輸入元さんの資料には…

『生産量が非常に限られた幻のロゼ』

と、あります。

しかも、聞くところによると、このような事情もあってか、今後、日本入荷が無くなるような話もチラッと小耳に挟みました(汗)

ロゼである意味がある、『ロゼならでは』の美味しさがある、絶対にオススメしたいロゼです!




コトー・シャンプノワ・アイ・ルージュ[1999]ゴセ・ブラバン(赤ワイン)

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コトー・シャンプノワ・アイ・ルージュ
[1999]ゴセ・ブラバン(赤ワイン)
【2sp_120528_a】


商品番号  0400001056394
価格7,300円 (税込 7,665 円) 送料別
完売御礼、ご好評有難うございました。

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『優れた年にしか造らない。』

クリスチャン氏が、こう断言するのは、ゴセ・ブラバンの生命線、アイのピノ・ノワールで生み出す赤ワイン、コトー・シャンプノワです。

そう、あのロゼの美味しさを生み出すでもあります。

先日遂に、その味わいを初体験!

やっぱり、美味しいです…。

エレガントでフィネスがあり、滑らかなその味わいは、ブルゴーニュとすら見紛うばかりです。

ですが、ニュイのような香りでいて、ボーヌのようなチャーミングさも覗かせ、ブルゴーニュのピノ以上に繊細な印象も。


【試飲後の感想】

『アイのピノ、それも最上級のものが生み出すと、こんな味わいになるのか…』


と、シルクのようで、不要な重さを感じさせない、何とも魅力的な味わいに、感心するばかり。

『繊細』

クリスチャン氏は、何度もこの言葉を使っていましたが、本当に繊細で美しく、コトー・シャンプノワの概念を覆してくれます。

今まで、美味しいコトー・シャンプノワを飲んだ事の無い方は、是非、お試し下さい。

優良年限定!
ゴセ・ブラバンの美味しさの『原点』を発見!!




 

【3ッ星獲得!】ゴセ・ブラバンキュベ・ガブリエル[1998](泡・白)[Y]

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【3ッ星獲得!】
ゴセ・ブラバン キュベ・ガブリエル[1998](泡・白)
【『BRUTUS誌2007.11.15』シャンパン特集3ッ星獲得!】[Y][S]
【2sp_120528_a】


商品番号  0400001054109
価格9,800円 (税込 10,290 円) 送料別
完売御礼、ご好評有難うございました。

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『3ツ星』を獲得!


シャンパーニュのピノ・ノワール産地として、その名を広く知られるアイ村で、最初に畑を開墾したという、アイ村にとっても重要な存在、ゴセ・ブラバン。

アイ村と言えば、ボランジェが有名ですが、ボランジェとの関係を語る、こんな記事を発見しました。


【ボランジェにも勝る?!】

7.5ヘクタールの畑を持ち、ボランジェに隣り合うドメーヌを営むミッシェルとクリスチャン・ゴセは、アイの斜面に1536年に初めてブドウを植えた一家の、第17代目の子孫にあたる。

という訳だから、この村で最上のグラン・クリュのピノ・ノワール畑に数えられる区画〜強豪ボランジェ社の有名なコート・オー・ザンファンにも勝る南向きの立地にある〜を有しているのも、あながち不思議ではない

このゴセ所有の区画が、堂々たる骨格がありながらクリーミィーな『グラン・クリュ・ガブリエル・ブリュット』という、ゴセのトップ・ワインを支えているのである。
(『ワイン王国』13号より抜粋)


実は私も、先日まで、この造り手のシャンパンを飲んだ事が無かったのですが、試飲会で初めて口にし、すっかり気に入ってしまいました。

今回、『ブルータス誌』に登場した事は、私事のように嬉しいです♪


【BRUTUS誌のコメント】

16世紀から息づく、代々の栽培家ならではの心意気

1584年まで歴史を遡れる古い家系で、1930年代より元詰めを開始、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の特級アイ村にあるRM。自社畑は9.6ha。この銘柄は同村のPN70%(樹齢35年以上)、CH30%を使用し、瓶内熟成は最低4年間

清澄はするがフィルターは一切使用しない。ドサージュは6g/L。

『バランス・タイプ。非常に強い酸が全体に溶け込み、エレガントでフレッシュな印象。余韻が長い。』

『ミネラル、熟したリンゴ、かすかにキノコや湿った土の香り。バランスがとてもよく、酸味がエレガント』
(『BRUTUS誌2007年11月15日号』より抜粋)


『ガブリエル』とは、創設者の名前。

その事からも、このキュベにかける思い、感じ取って頂けると思います。

これから注目の実力派をお探しなら、要チェックかも!

『ブルータス』『BRUTUS』『BRUTUS誌』BURUTUSシャンパン シャンパーニュ





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