ワイン好き待望の、ボルドー２００４年のプリムール、遂に販売開始！ ２００４年のボルドーと言えば、一般的には、グレート・ヴィンテージと呼ばれる、２００３年、２００５年に挟まれて、印象が薄いと思われています。 が、ボルドー現地の著名人に聞くと、どうやら、事情がちょっと違うようです。 数多くのシャトーが厚い信頼を寄せ、助言を求める人物、ドゥニ・デュブルデュ氏。 ボルドー大学ワイン醸造学の教授として、そして、自らもワイン造りを手掛ける、現代のボルドー・ワインの歴史に欠かせない、偉大なるこの人物が、２００４年のボルドー・ワインについて、 『皆、２００４年を誤解している…。 私は、もし、２００３年より、２００４年の方が価格が高くても、２００４年を買うだろう。』 と、語られたと聞き、詳しく話を聞いてみました。 『ボルドーの生産者の間では、私と同意見の人が多いんだ。 “La Revue du vin de France”などのフランス・ワイン専門誌でも、２００３年より良い評価をされているワインも多いしね。 ２００４年は、酸・タンニン・果実味のバランスに優れている。 ２０００年以降、暑い年が続き、果実味の突出したワインばかり出来ていたんだが、２００４年は久し振りに、クラシックなタイプのボルドーが誕生したんだ。 偉大だと言われた２０００年や２００３年の評価が高いのは、これらのワインが、果実味の突出した、テースター向けのスタイルのワインだからだと思う。反面、２００４年は、飲み飽きせず、食事などと楽しめる、本来の飲み手にとって、最適なスタイルだと思うよ。』 と、２００４年が、ボルドー・ワインを、真に愛する人々にとって、欠かせないヴィンテージあることを断言されたそうです。 実際、私も、２００５年春、現地ボルドーで行なわれた、『２００４年プリムール・テイスティング』で、２００４年の伝統的素晴らしさを備えた味わいに驚いた事を思い出します。 5 『犬並の優れた嗅覚』を持ち、現地ボルドーでも、多大なる影響力を持つ、デュブルデュ教授も 『長熟タイプでクラシックな良さを備える』 と、太鼓判を押す、２００４年ヴィンテージ。 ２００６年秋〜２００７年にかけ、続々入荷してきます。

米国の至宝オーパス・ワン好評発売中！

選ばれしプロフェッショナルの象徴＝「シャトー・ラギオール」

偉大なるヴィンテージ２００３年発売中！