『スーパー・タスカン』とは、直訳すると『スーパーなイタリア・トスカーナ地方のワイン』という事です。

つまり、ワインを造る上の法律（＝ＤＯＣ法）や、伝統、格式などにとらわれず、

『美味しいワインを造るっ！』

という一心で、トスカーナ地方の生産者が造っているワインが、総称して

『スーパー・タスカン』

と呼ばれています。

ココでご紹介するサッシカイアは、その先駆者的存在です。